Шарлотка:

Тесто: 3 яйца, 1 ст. Сахара, 2\3 ч.л соды,гаш.лимоном. 1ст.муки.

На дно формы бумагу промасленную, яблоки по дну кусочками 0,5-0,8 мм. Выливаешь тесто сверху на яблоки. Можно еще сверху яблок красиво разложить. Выпекать на среднем огне в духовке 30-40 минут.

Сверху посыпать корицей и пудрой.