Наконец то дошли руки написать пост! Второй раз уже пеку панкейки😋 Раньше я задавалась вопросом в…

Наконец то дошли руки написать пост! Второй раз уже пеку панкейки😋

Раньше я задавалась вопросом в чем разница между ними и оладьями?!

Все оладьи что я ела, всегда по консистенции намного плотнее и тяжелее, а так же жирнее

Панкейки это немного другое, они жарятся без масла на сухой сковороде потому что в тесто уже добавлено подсолнечное масло, по консистенции они намного воздушней, легче, когда вы их едите у вас нет ощущения плотного комка во рту, возможно это потому что они делаются на молоке.

Рецептов панкейков очень много, есть рецепт где белки и желтки разделяют, белки взбивают до мусса, а потом добавляют к получившемуся тесту, наверно такие панкейки еще воздушней и тают во рту!😋😋😋

Я делала по рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/78069/ для меня он самый простой и из тех ингредиентов которые есть дома в холодильнике😊

Самая фишка в том что их нужно есть горячими только со сковороды,положенными друг на дружку и политыми сиропом любым!

С оладьями такого не получится сделать так как они более плотные😏 в общем кому интересно попробуйте и напишите свое мнение!✌🏻️