1. В большой миске смешать мягкое сливочное масло с сахаром, солью, яйцом и сметаной до однородности.
2. Просеять в эту миску муку с содой и быстро замесить однородное тесто. Муки может понадобится чуть меньше или больше, но в результате тесто не должно быть липкое. Оно будет гладкое и эластичное.
3. Творог смешать с сахаром и яйцом
4. Тесто раскатать толщиной 7–8 мм и вырезать кружки примерно 10 см в диаметре.
5. На одну половину круга теста кладем немного начинки, примерно 1 ст. ложку, и залепляем как вареник, но края сильно не слепливаем, так как при выпекании начинка должна вылезти.
6. Сочни сложить на противень, застеленный пергаментом, и смазать желтком.
7. Духовку разогреть до 190 градусов и выпекаем 15–30 минут до румяной корочки!
Evgenia 🇩🇪·
Мама двоих (младенец)
Вааау 😍 можно мне парочку?😅 как же я люблю их💕
Шахноза·
Мама сына (4 года)
@vykovaev, конечно можно 😉😉Я в Сочи если что 😉😉😘😘
Evgenia 🇩🇪·
Мама двоих (младенец)
@nanozka, ахахха) и в Сочи тоже хочу, а то наша погода совсем не радует )
Шахноза·
Мама сына (4 года)
Ой, мы тоже на севере живем и месяц назад чухнули от туда 😂😂😂
Надина·
Мама сына-младенца
какая вкусняшка... дайте рецептик 😊😊😊
Юлия·
Мама подростка, беременна (32 нед.)
😋😋😋😋😋какая вкусняшка😊😊😊скинь рецептик!!!
Шахноза·
Мама сына (4 года)
Сочники с творогом
Ингредиенты:
Мука — 2 стакана
Сахар — 6 ст ложек
Сливочное масло — 75-100 г
Густая сметана (можно йогурт кислый) — 3 ст. л.
Яйцо — 2 шт.
Соль — щепотка
Сода — 1/4 ч. л.
Желток для смазывания — 1 шт.
Для начинки:
Жирный творог — 150 г
Ванильный сахар — 2 ст. л.
яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1. В большой миске смешать мягкое сливочное масло с сахаром, солью, яйцом и сметаной до однородности.
2. Просеять в эту миску муку с содой и быстро замесить однородное тесто. Муки может понадобится чуть меньше или больше, но в результате тесто не должно быть липкое. Оно будет гладкое и эластичное.
3. Творог смешать с сахаром и яйцом
4. Тесто раскатать толщиной 7–8 мм и вырезать кружки примерно 10 см в диаметре.
5. На одну половину круга теста кладем немного начинки, примерно 1 ст. ложку, и залепляем как вареник, но края сильно не слепливаем, так как при выпекании начинка должна вылезти.
6. Сочни сложить на противень, застеленный пергаментом, и смазать желтком.
7. Духовку разогреть до 190 градусов и выпекаем 15–30 минут до румяной корочки!
Шахноза·
Мама сына (4 года)
@nadina712, @julia186rus ловите рецептик 😉😉🙌🙆
Надина·
Мама сына-младенца
спасибо большое!
Юлия·
Мама подростка, беременна (32 нед.)
Спасибки! Завтра сделаю!😋😋😋
Шахноза·
Мама сына (4 года)
@julia186rus, @nadina712 пожалуйста 💋💋
Masha.·
В ожидании первенца
Обожаю их но руки не как не дойдут 😂😂
Шахноза·
Мама сына (4 года)
@arianna23m, у меня руки дошли только тогда когда творог начил портится 😂😂😂
Masha.·
В ожидании первенца
@nanozka, я сегддня так оладьи пекла, поняла срок подходит к концу у кефира 😅😅😅
Шахноза·
Мама сына (4 года)
@arianna23m, 😂😂😂🙆🙆👍👍👏👏
evageniya·
Можно рецепт в лс?😋
evageniya·
Очень вкусно выглядит!👍🏻
evageniya·
Все , увидела😃
Шахноза·
Мама сына (4 года)
@evageniya, приготовьте по этому рецепту не пожелейте 😉😉 мой сын хоть и не любит творог лопает их без остановки 😋😋
evageniya·
@nanozka, обязательно!))) очень давно хочу сочни 😋