Приготовила тортик к ДР любимого мужа💃 не так красиво, как я планировала, но зато ооочень вкусно👍🏻 рецепт от Джейми Оливера как-никак!💪🏼😊
@tarya, а если в холодильнике не твердеет, то в морозилку и добавлять эти кубики в кофе вместо молока. Других идей у меня что-то нет)
@tarya, не знаю))) есть ложкой)) или залить в формочки для льда и поставить в холодильник, может затвердеет, лопать с чаем)
@tuman4ik, спасибо! Я делала по рецепту, тоже думала конечно, что сливок лишнего( но убрать их уже было никак нельзя 😅 теперь целая миска этой смеси осталась. Не знаете, что с этим можно сделать?
@tarya, спасибо за рецепт! В глазурь сливок просто много добавили. Несколько ложек было бы достаточно. И было бы не жидко! 5-6 ст. ложек молока, 50 грамм сливочного масла растопить в молоке и добавить 5-7 ложек какао (или шоколад 70-100 гр). Нагреть до полного растворения, снять с огня, как только появятся первые пузырьки! 😉
@tuman4ik, крем: взбиваем 100 мл сливок 33% несколько минут, пока не загустеет( начинает форму держать), туда 70-90 гр сахарной пудры и творожный сыр альметте или его аналоги! 200-500 гр. очень классный крем, легкий, не приторный, держит форму, не течет. Очень рекомендую! А вот глазурь у меня не удалась, видимо, плохой шоколад взяла, жидковата получилась. По рецепту: 100гр шоколада темного, 200 мл сливок от 33%, 1 ч.л сл масла. Все подогреть на водяной бане либо по 20 сек в свч греть и мешать до однородности. Я же сделала с молочным шоколадом альпен голд, вкусно, но жидко😀
@id6131667, рецептик 👆🏻😊 спасибо! я криворучка в плане тортиков🙊🙊 старалась изо всех сил))
Тортик не для худеющих, сразу говорю😀😀но вкус и аромат - просто Вау!
250г сл масла комнатной температуры взбить миксером, добавить 220г жидкого меда, 4 яйца(взбивать до однородности после каждого яйца), дальше сухие ингредиенты вводим -150г любых измельченных орешков, 150г муки+1 ч.л разрыхлителя. Все хорошенько вымешиваем. На 160 градусов на 30-40 минут в духовку. Я делала в мультиварке - режим выпечка, 40 минут. У меня разрезан коржик и промазан кремом, но можно и без промазывания, тк он очень влажный, нежный и вкусный итак!! Вкус просто обалденный!!! 😁 украсить можно чем угодно, но с ягодами вкуснее!)
Выглядит очень даже)))