@mamauli муку тоже обжаривать?

@bella01, 😊

🙏💋

@bella01, Ингредиенты: картошка,мясо(свинина,баранина), фасоль сухая гр.150, лук, морковь,чеснок,томатная паста 2ст.ложки! Мука 2 ст.ложки! Масло подсолнечное,лавровый лист,перец душистый,специи(хмели-сунели)

Приготовление, отварить фасоль(предварительно замочив на ночь,чтоб быстрее сварилась),

Порезать мясо средними кусочками кинуть в казан пусть тушится на подсолнечном масле до готовности,посолить,поперчить!

Картошку режем примерно такими де кусочками(не мелко) отвариваем в кастрюле(солим)

Лук режем кубиками,морковь на терке,обжариваем

2ст.л. Муки обжариваем на сковородке до светло-коричневого цвета,даем ей остыть затем смешиваем с пол стакана хол. Воды, мешаем чтоб не было комочков,

Добавляем к мясу картошку, заливаем кипятком так чтобы вода покрыла содержание казана, высыпаем фасоль, обжаренный лук с морковью , выливаем разведенную муку тщательно перемешиваем! Томатную пасту! Добавляем специи, чеснок через чеснокодавку, зелень,лавровый лист, оставляем на медл. Огне до кипения и бон аппетит)))

@bella01, айн момент)))

Круто! А рецептик чанахи??

@burkova, рада что понравилось😊

я сегодня делала твой рецептик (чахохбили)муж в восторге