Девочки, смотрю всех проперло на оладьи 😊 и меня в том числе! Делюсь своим рецептом для любителей КАБАЧКОВ! Рецептик в…

Я взяла два кабачка и натерла на крупной терке

Затем посолила, примерно пол ст.ложки соли (у меня крупная!). Затем все перемешать и дать чуть чуть постоять! Кабачки выделят много воды, ее нужно слить! Прям руками отжать воду!

А муку надо добавлять?

Затем добавить 2 яйца (из расчета 1 яйцо на 1 кабачок если вдруг вы возьмете больше) и подавить чеснок (у меня 3 зубчика, любителем можно больше). Все тщательно перемешать.

Затем добавить муку (у меня была блинная, я ее и добавила, можно и обычную)

Тесто не должно быть сильно густое, нужно чтобы с ложки хорошо сползало, ну короче обычное тесто как на оладьи, я сыпала на глаз, тут точно не сказать сколько, тк кто-то хорошо отожмет кабачки а кто-то не очень

Ну потом все как обычно: на раскаленную сковородку наливаем немного масла и обжариваем с двух сторон

У меня вот столько получилось 😊 надеюсь кому-то пригодится рецепт

Спасибо за рецептик!)😉👍

@tsesvet, да! Вы просто раньше написали чем я с комментариями закончила )))

@anilopa, 👍👍👍

Я сегодня такие делала) Только воду не отжимаю))

@adelita, ну наверное муки больше добавляете! Я прям так их люблю! Не знаю как бы все не слопать пока муж на работе.... Уже накрыла их чтобы не соблазняться... 😅

@anilopa Мы делаем сразу огромную кастрюлю и печем весь день))) Они конечно все равно потом за несколько минут уходят…))

@adelita, а у меня просто два кабачка в холодильнике лежало только, вот думала что с ними сделать ))) а так да надо больше чтобы от души покушать )))

Я еще зелень добавляю, прямо в тесто. можно еще мясо вареное мелко порезать. тоже вкусненько получается)))

@lidia83, зелень да! А мясо не пробовала!

я куриную грудку мелко мелко нарезала, очень сытные получаются оладушки)))

Теперь знаю, куда использую большой кабачек, с огорода свекрови, который так не хотела брать😄

@angelina385, 😉