@multikamka, спасибо попробую с вишней сделать 😋

и рядом в тарелке свежая голубика для вкусноты)))

в само тесто. ягоды, к сожалению, поддаются силе притяжения и опускаются на дно формы, как их с тестом не перемешивай. и от этого скопления ягод на верхушке получается ...скопление ягод (и форма деформируется):))))))))но вкусненько

А вы ягоды в само тесто кидали или еще сверху посыпали?

это традиционная шарлотка, но с красной и черной смородиной с фазенды:))) 4 яйца, стакан муки, стакан сахара, сода на кончике ножа. белки взбить с 1/2 стакана сахара, желтки взбить с остальным сахаром + сода. воссоединить яйца в одной емкости:), ввести муку добавить ягоды. форму смазать сливочным маслом, выпекать в разогретой духовке 200гр 30- 45 мин до готовности. В мультиварке около часа:) и бон аппетит:))))

А подскажите рецепт пожалуйста? 😋