Жаркое с черносливом! Ням-ням! Рецепт дала подруга:

Ингредиенты на 4 горшочка:

- сливочное масла -2 ч.л. (По0,5 л в горшочек)

- лук -2 шт.

- морковь -3 шт.

- мясо 600-700 гр. (свинина или говядина )

- чернослив - 150 гр.

- чеснок - 4 зубчика

- зелень (по вкусу)

- соль, перец, специи по вкусу

Нарезать мясо на средние кусочки, посолить, поперчить, добавить специи. Почистить лук и морковь , порезать полукольцами. Почистить чеснок, мелко порезать. Промыть чернослив. И закладываем в горшочки. Сначала масло, потом лук, морковь, мясо, далее лук, морковь, чернослив, чеснок и зелень, сверху чуть посолить и поперчить. Закрыть крышками. Поставить в холодную духовку. Включить на температуру 140-160 градусов и пусть томиться 2 часа.

Очень вкусно, полезно и с изюминкой! Отлично подходит для беременных, т.к. без чернослива никуда))) доя кормящих тоже очень хороший рецепт!

Всем приятного аппетита!