То ли беременность так на меня действует, то ли старость прикатила 🙈🙈🙈 первый раз в жизни занялась заготовками! Сварила клубничный джем, вишневое варенье, абрикосовое варенье, а это потрясающе вкусная кабачковая икра (рецепт у мамы друга сперла). Попробовала уже все заготовки свои, все очень вкусно, я прям удивлена . Самая божественная получилась вишня. Если завтра на овощебазе еще будет, видимо, буду катать исчо 🙈🙈🙈.
Лучший комментарий
Комментарии
@asik_dl, спасибо большое😉приготовлю обязательно !)
@asik_dl, спасибо за рецепт! Буду пробовать!
@darija_sd, @elka-24 калининская (пискаревская) овощебаза. Чтобы на нее попасть нужно заехать под шлагбаум (20 руб. Дать охраннику) и там дальше гулять по лавочкам все продают оптом (коробками-ящиками-мешками), но можно упросить некоторых продать и в розницу (ибо 18 кг яблок просто не нужно) день ото дня цены меняются и могут поменялся сильно: покупали малину по 180/кг, через неделю уже была 280. Не угадаешь. Черешню брали там ящиками и очень обожрались ею в этом году. Абрикосы для варенья и еды брала по 80, вишню для варенья (потрясающую) по 130. Все там значительно свежее, чем везде. Все почти ларьки затапливаются там. Что такое покупать овощи-фрукты в гиперах я вообще забыла. К примеру в рознице на базе ( она там тоже есть, немного дороже опта, хотя не все позиции) яблоки ред чиф были по 60 руб/кг. А в окее они были 159 🙈🙈🙈
@elva, @mila2008 @sashulya84 она получается остренькая и маринованная 😍😍😍Перемолоть мясорубкой:
3 кг кабачков
200 гр чеснока
2 стручка жгучего перца
Поставить кипятиться:
1ст растительного масла
300 гр томатной пасты
1 ст ложка соли с горкой
1 ст сахар песок
Как закипело кидаешь измельченные кабачки и варишь примерно 1 час на медленном огне постоянно помешивая
За 10 мин до окончания варки добавить 100 гр 9% уксуса
очень ждем рецепт икры,тоже кабачки лежат😊
@asik_dl, спасибо! Давно все собираюсь, но мужа не собрать 😂😂😂 вишню нам с Невской знакомый привозил - наварила, а абрикосы не привез((((. Посмотрим эту, спасибо!