Ох, уж эти беременные желания! Хочу суп гороховый, да не такой как пюре с помощью блендера, а как в…

Вариться бульон, добавляете горох варить почти до готовности)добавляете лук морковь)еще 10 минут и готово)

Можно еще картошку добавить)

Лучше на копченых ребрах! Очень вкустно. И горох лучше на ночь замочить, он тогда быстрее свариться, и мягче будет

@julia88, а бульон из чего варить?

@gvozdika, замочить было бы классно, но боюсь завтра я уже не захочу этот суп, хочу сегодня 😀

замочите на час, хорошему гороху будет достаточно. вкусно будет с копчеными ребрами, можно и просто на курином бульоне

@kamillaf, вы горох в начале сварите часа 2! Потом туда ребра копченные уже! Изначально бульон варить не надо

Копченые ребра с горохом варить до готовности гороха, ребра желательно не просто мясо а с костями, морковь, лук, картошку кидаем и варим до готовности картошки в конце Лавровый лист добавить и все)))

а я просто на воде готовлю - он легче и больше напоминает тот самый детсадовско-школьно-столовский )) Горох можно замочить на 1-2 часа, а можно и не замачивать, он тогда просто подольше будет вариться. В общем рецепт: горох в воду, варить 1,5-2 часа (до почти размягченного состояния), положить картошечку и лук с морковкой, обжаренные на масле. Плюс лаврушку и специи. Варить еще полчасика до готовности. И, важная штука: солить только в конце, т.к. горох без соли быстрее разваривается. Приятного аппетита!

@sveta_sol, блин, а я уже посолила в начале! Буду знать на будущее) спасибо за секрет к)