И снова по заказу мужа баловство с бисквитом)))) внутри по старинке крем сметанный+персики. Сверху…

Вкуснятина))

Рецепт а то ща тел слюнями забросаю 💦💦💦💦

это в мултиварке???

А я пеку как мудак. Моим тортом как за нефиг можно кого-то оглушить если че. И я вам завидую

И я жду рецепт )

и мне можно рецепт?

Очень аппетитно! Дайте, пожалуйста, рецепт!

и мне рецептик, пожалуйста)

И мне))

И мне тоже ☺️

@r6 @mother_of_2 @yanagolub @bublik_moy @lyol9 @evg_skr @masanna @miss_chayka @mommmy @gajsina.o Девчат, на здоровье))) вот ссылочка, я в своем инстаграм очень подробно все описала))) у меня с телефона не копируется сам текст. Если не откроется, маякните, я завтра с компа тогда попробую скопировать. Рецепт очень легкий и быстрый)) надеюсь у всех все получится https://instagram.com/p/56oaXAl7nl9j90XN3Aw-Ac76TW7GPurqWnCu80/

@bublik_moy я сама такая же была))) бисквиты 3 раза как подошва были))) а тут приловчилась в мультиварке выпекать и счастью нет предела)) попробуйте еще раз по моей инструкции ;-)

@mother_of_2 да, Рэдмонд ^_^

спасибо! @a_natti

@a_natti только у вас профиль закрыт,только подписаться надо на вас

@evg_skr так а по этой прямой ссылке все равно видно фото и комментарии под ним. У меня с браузера, где нет авторизации в инстаграм, показывает все. У Вас нет?

у меня нет(( @a_natti

@evg_skr вот блин( оки,я скопирую сюда сейчас

@evg_skr все очень просто и быстро ^_^ 4 яйца,ваниль,щепотка соли,1 стакан сахара, 1 стакан муки(если на шоколадный бисквит, то 2 столовые ложки какао с горкой вместо 2х столовых ложек муки, которые просто не досыпьте в стакан. Какао перемешать с мукой хорошо), в итоге должен получиться стакан смеси какао с мукой... и также понадобится кусочек сливочного масла для смазывания формы или чаши мультиварки(я пеку в мультиварке) Яйца должны быть охлажденными..Итак,отделяем белки от желтков очень аккуратно, чтоб даже капли желтка не попало... в белки добавляем щепотку соли и взбиваем блендером до хорошей такой густой пены, затем высыпаем половину сахара, взбиваем, масса начнет становиться белой белой, и затем остальную часть сахара и ваниль добавляем и взбиваем. Получится белковая воздушная масса, в нее добавляем желтки и также на меньшей скорости взбиваем блендером, но не сильно. Нужно просто желтки хорошо соединить с белками. Все, блендер откладываем. Начинаем просеивать смесь муки и какао. Сначала просеиваем половину стакана, ложкой аккуратно плавно по кругу все перемешиваем, затем снова просеиваем остатки муки с какао и снова круговыми движениями все мешаем. Тесто получается нежное и воздушное как мусс. Когда все хорошо перемешаете, смазываете чашу мультиварки маслом до краев, дно очень важно тщательно смазать. Выливаете тесто и ставите на режим "Выпечка" на 45-50 минут. У меня мультиварка Рэдмонд без регулировки температуры, поэтому я не знаю при какой температуре выпекается. Нужно погуглить))))) Если в духовке будете печь, тоже почитайте про температуру... Ни в коем случае первые 40 минут не открывать крышку. Духовку тоже минут 20 наверное, или 30 лучше не трогать.. Да, объем чаши мультиварки у меня 5 литров. Когда бисквит готов, сразу достатке его и оставляете остывать. Тем временем делаем крем: на этот торт я взяла только пол большого стакана сметаны 15%, но лучше 20%,2 столовые ложки сахара, не много ванилина и пакетик загустителя сметаны. Сначала взбиваете сметану с сахаром, чтоб сахар растворился и затем добавляете загуститель. С ним масса эта взбивается в считанные секунды и крем становится густым. Формируем тортик. Разрезаем осторожно бисквит на 2 коржа, смазываем половиной крема одну половинку, выкладываем фрукты, ягоды, что хотите))) вторую половину бисквита также смазываем оставшимся кремом и накрываем сверху первую часть с фруктами. Прижимаем плотненько, по бокам вытираем кремчик если где-то вылез. Осталась глазурь. Можно купить готовую. Я сделала дома, т.к не было покупной. 3 столовые ложки сахара+5 чайных с горкой какао+5 столовых молока смешиваем хорошо, ставим на медленный огонь. Все время помешиваем чтоб не начало гореть..Когда хорошо все растворится и станет однородным , снимаем с огня. Добавляем затем 20 грамм мягкого сливочного масла и хорошенько вмешиваем. Глазурь готова. Сразу же смазываем наш тортик))) До этого я делала торт не с глазурью, а с таким же кремом как для внутреннего смазывания)) просто сметаны тогда берите полный большой стакан и чуть больше сахара. И сверху на крем я укладывала ягодки для красоты)) Все, накрываем тортик в блюде миской и в холодильник на несколько часов. Я на ночь ставлю, пеку просто с вечера. И утром он уже отлично пропитанный)) если любите, можете перед нанесением крема полить сиропом коржи. Но мне и так вкусно и нежно)))))

Да, и стаканы для муки и сахара на бисквит не большие я беру. Примерно 250-300 мл

@a_natti спасибо большое,на днях буду делать

@evg_skr не за что;-) желаю чтоб все получилось ^_^

Ты просто богиня рецептов! Это мой первый торт! Первый съедобный, нереально вкусный торт за все мои 25 лет, Карл!)))) спасибо огромное!!!

@bublik_moy Боже, только увидела коментарий и так радостно стало, что кому-то реально рецепт мой проверенный помог в создании бисквитного чуда после неудачных попыток))) на здоровье, я рада была поделиться :-*