Подготовка к зиме продолжается!☝🏻 💪🏼😉Огуречный бум.Начало.🙈😂

Это вы солите?)😍😍

Блин!!! Теперь захотелось 😏

@galochka, @kknopochka01 это подготовка огурцов к консервированию в банки))этап 1)))завтра их ждет погружение в банки и заливка рассолом)))

@jena_sadkova, поделитесь рецептом🙏🏻🙏🏻🙏🏻никогда не делала ) муж очень любит солёные огурчики

Вкусняяяха))

@galochka, соленые бочковые любит или консервированные?!..Я делаю консервацию на зиму!))Без уксуса,так что и ребенок ест с удовольствием))

@galochka, если мой вариант Вам подойдет, буду рада)))значит так: огурцы перед консервацией на ночь заливаем холодной водой,пусть поплавают)).На следующий день готовим все для наших баночек: моем огурчики(я это делаю чистой марлечкой,отмываю от грязи,пупырышек и хвостиков.Мою в двух водах!Но это кто как хочет,конечно))),моем банки(я использую только объем 3 л, мою под краном с Ферри и потом стерилизую кипятком,как собственно и крышки),чистим и режем кольцами морковь,полукольцами репчатый лук,кружочками чеснок,корень хрена и мелко нарезаю зелень(я кладу вишневый и смородиновый лист,укроп).По количеству трудно сказать,так как делаю всегда на глаз и по больше)))).Также я в огурцы добавляю сладкий перец.Красный и желтый.Нарезаю произвольно.Теперь когда все готово,собираем банки))По очереди на дно банки кладем зелень и овощи,набиваем огурчиками как душа просит)))в серединку банки я снова просыпаю зеленью и овощами.Докладываем огурцы и в конце снова посыпаю овощами и зеленью.Накрываем крышкой и отстав очёс баночку)).Когда все баночки готовы и набиты,мы ставим большую кастрюлю с водой на огонь(из расчета 1,5 л воды на 3 л банку).Как закипит,заливаем наши банки под самую крышку!И оставляем их остывать до теплого состояния(до состояния,когда можно взять банку голыми руками)).Как остыли банки,в кастрюлю сливаем всю воду с них(используя крышечку резиновую с дырочками))).Добавляем пряности,соль и сахар(из расчета 2 ст.л. соли 1 ст.л. сахара на 1 3л банку!!!),черный перец горошком и лавровый лист кладу на глаз.Доводим наш рассол до кипения, помешивая!Тем временем в каждую баночку под крышку насыпаем по 1 ч.л. лимонной кислоты!!!!Как закипел рассол-заливаем наши баночки и закатываем!!!На ночь в теплое место(я накрываю сверху одеялом!)).Готово)))

@jena_sadkova, только увидела уведомление🙏🏻🙏🏻🙏🏻щас буду читать и скринить)) и такие и такие любит) буду по вашему рецепту делать 😍☺️☺️😚😚😚😘

@galochka, удачи!!!)))💐