・・・ Сегодня меню нам прислала Оля @mamaikira ✔ Завтрак: Омлет и травяной чай 1 яйцо 30 мл молока…

・・・

Сегодня меню нам прислала Оля @mamaikira

✔️Завтрак: Омлет и травяной чай

1 яйцо

30 мл молока

Яйцо не взбиваем (!), а аккуратно перемешиваем вилкой до однородной массы, добавляем молочко (примерно 3 ст л), солим по желанию, разливаем в формочки силиконовые для кексов (2 шт), можно немного их смазать маслом, наливать не самого до края формочки, будет подниматься. Далее можно в предварительно разогретую до 200 С духовку на 15 мин до легкой корочки (малышам нежелательно сильно зажаренное). В конце можно потереть сыра и украсить зеленью. Можно тоже самое сделать и в пароварке, такой омлет и полезнее и нежнее, в пароварку на 10-15 мин. 🌿Травяной чай:

1 лист малины или смородины

1/2 яблока

0,5 ч л цветков ромашки

100 мл кипятка, бросаем туда 1 лист (помытый) малины, цветы ромашки аптечной, порезанное яблочко. Накрываем крышкой и настаиваем мин 20. Затем процеживаем отвар, доводим объем до 200 мл. Можно добавить в остывший чай мед ( по желанию).

✔️Обед: Суп-пюре из семги и апельсиновый сок

100-150 гр семги (1/2 среднего стейка примерно)

100 гр картофеля ( 2 средних шт)

50 гр моркови (1 небольшая или 1/2 крупной)

1 шт Лук-порей белая часть ( или репчатый 1/2 шт)

100 мл молока или сливок

250 мл воды

Лавровый лист

Соль (по желанию)

Укроп

Семгу моем, чистим, кладем в холодную воду, доводим до кипения, 1-2 мин проварить и сливаем бульон, делаем это для того, чтобы обезопасить хотя бы немного наших малышей от всяких лишних хим/био препаратов, которыми, возможно, кормили нашу рыбку😁. Далее, Рыбку очищаем тщательно от косточек, и кладем вариться в кипящую воду, можно добавить луковицу. Варим 10-15 мин. В это время чистим, моем овощи, измельчаем и кладем в кипящую воду, варим до готовности (мин 20), далее туда отправляем нашу рыбку, лавровый лист, проварить несколько минут, блендерим. Добавляем молоко или сливки (я пока добавляю только молоко), солим (по желанию). Доводим до кипения. Посыпаем укропом. Можно подать с сухариками.

P.S. Если вы даете ребенку рыбный бульон, то овощи можно варить на рыбном бульоне, предварительно его процедив. ⤵️⤵️⤵️