Девочки, думала-думала куда пристроить баклажаны и кабачки. Все рецепты уже надоели(. Сделала…

Девочки, думала-думала куда пристроить баклажаны и кабачки. Все рецепты уже надоели(. Сделала быструю и вкусную штуку: порезала синие и кабачки соломкой, отварила в соленой воде, чуть отжала аккуратно и в кастрюльку. В эту соломку много потертого чеснока, чуть сахара и подсолнечное масло, и перемешиваем! Это все вкусно больше холодное, но мы с доцей ели горячим, при том, что у меня старшая не любит особо овощи))), перед подачей посыпать зеленью.... Я добавила черемшу и петрушку).

#баклажаны #кабачки #вкусно_vg