❓подскажите пожалуйста❓ Привет всем ☺ от свекрови пришла партия овощей с грядок , цветная капуста. ,…

👂👂 мне тоже

У меня дома пороварка. Кабачок чищу, режу на кольца, если зернышки маленькие - оставляю, и в пароварку. Потом в блендер. И на каждые 100гр продукта ч.л. оливкового масла.

Цветную капусту так же, но она суховата и я добавляю при измельчении немного воды детской. Иногда делаю микс. Недавно картошку ввела 1 небольшую на всю массу.

Морковь еще не приловчусь варить хорошо. Нужно режим подольше ставить.

Делала яблочное пюре : яблоко очистить, в кастрюлю воды вровень с яблоком резаным и довести до кипения и варить на медленном огне минут 10. Потом сок сливаю и все измельчаю, добавляю размоченый чернослив или курагу.

У меня на даче нет пароварки, я варю до готовности и блендером. Смешиваю кабачок с морковкой, иногда свеклу туда. Но она так не очень любит, с картошкой не любит

@tat1443685 , спасибо больше ☺ сегодня будем делать . только купим оливковое масло ☺

@z_olja , у нас тоже в деревне нет пароварки. Я ставлю в кастрюлю дуршлаг и варю так же на пару.

Можно с растительным маслом делать. Сейчас еще здорово компотики варить. Прям малину пару ягод, смородины или чернослива, кураги...все что угодно. И пару минут покипеть. Мои пьт на ура

@myrmaymys, обычное масло в чем то даже полезней чем оливковое) посмотрите передачу по этому поводу:) там даже говорили что оливковое чем то вреднее, но я уже конкретно не помню))

я варила допустим, картошку,капусту и морковь, лук добавляла , все в блендар,немного масло, я сливочное добавляла)) и все, овощное рагу готово))

Если аллергии нет лучше сливочное класть. Чуть чуть. Оливковое тоже полезно.

Если варить, то на слабом огне закрыв крышкой. При варке с открытой крышкой часть витамина с уходит. Еще что бы не пропало, я кусками все резала и в морозилку. Уже от туда в кипяток и огонь убавить.