Хочу похвастаться😊 вчера перед сном сварганила тортик🍰 кызымке 11 месяцев сегодня😊 очень вкусный…

О мой Бог!!!у меня аж слюнки потекли как аппетитно?

Как делали, если не секрет?)

Очень красиво )

😩😩😩😩 я его хочуууууу!!!! Напишите рецепт 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

рецепту нам! :)

Хотим рецепт!))

Рецепт скиньте ))

@anytina, @eva1991, @lica, @olesya_el спасибо девочки))) в общем вот: ТОРТ ШВАРЦВАЛЬДСКАЯ ВИШНЯ ИЛИ ЧЕРНЫЙ ЛЕС

Ингредиенты:

Коржи диаметром примерно 20 см:

- 6 яиц

- 120 гр сахара

- 120 гр муки

- 1 ч/л разрыхлителя

- 3 ст/л какао

- 60 гр тертого шоколада

Крем:

- 600 мл сливок 33-35% жирности

- 500г вишни (свежей или размороженной)

- 120 г сахарной пудры

- 2 ч.ложки ванильного сахара

Пропитка:

- 4 ст. ложки коньяка (виски или вишневого ликера)

- 1 чайная ложка корицы

- 3 ст. ложки сахара

Украшение:

молотый шоколад, вишни.

Приготовление:

тесто:

Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром и 2 ст/л теплой воды

Белки взбить до мягких пиков отдельно и аккуратно примешать к желткам.

Муку просеять с какао и разрыхлителем. Ввести к яичной смеси. Добавить тертый шоколад (в оригинале предлагалось добавить 60 г молотого миндаля, но у меня его не было, поэтому сделала без него).

Вылить тесто в смазанную форму и выпекать при 180С минут 30 (проверяем палочкой)

Готовый корж остудить, разрезать на 3 части.

Начинка:

Из вишен вынуть косточки, собрать сок, слить его в сотейник, добавить сахар и корицу. прогреть до растворения сахара, добавить алкоголь.

Теплым сиропом пропитать коржи.

Сливки взбить с сахаром и ванилью. Я пыталась, пыталась, у меня ничего не получилось, миксер тока горячим стал)) я тупо взбитые сливки купила😆

Сборка:

На нижний корж выложить половину вишен, промазать кремом так, чтобы крем лег между вишями. Уложить второй корж и повторить операцию.

Промазать остатками крема бока и верх, украсить резаным шоколадом.

По правилам надо дать торту постоять в холодильнике пару часов, но мы не вытерпели и начали есть:)

👍😋😋😋