Прошлым летом убедила мужа, что нам нужна отдельная морозилка))) Ок. Купил мне небольшую 1,5м высотой. Он сначала не понимал всей ее прелести, мол "да зачем, только место занимать будет" и тд. Но когда столько всего вкусного растет и не съедается, тогда на помощь приходит она. Почти до самой весны кушали свои ягоды, правда мороженные, но свои. Из них хорошо компоты идут, смузи и выпечка тоже. Да и просто утром в творог или кашу добавить можно.
А так же заморозить можно грибы, овощи, зелень (но ее правда только на суп), а сколько полуфабрикатов наделать можно! ну и мясо конечно. У нас же есть и куры, и кролики, и гуси/утки. Кстати, если кому мясо кролика нужно, можете обращаться ;) никогда не любила куриный суп, но из домашней курица это что-то 👌😊.
Вот и сейчас набрала малинки 2 корзинки, естественно не съедим сразу столько, поэтому часть ушла уже в морозилку. Очень вкусно с мороженной малиной делать молочные коктейли по утрам 👍🍹 или в кашу добавлять.
В общем, настолько хорошо она себя оправдала, что муж в этом году предлагает еще одну взять специально на дачу, но уже большую 1,75 м 😄😄🙈 потому что нашей на все не хватает 😆😆
#витамины #пп
Комментарии
@angelikabas, @apo_an девочки, есть свободные две тушки кроликов, общий вес 4 кг - 2 тр.
@zlyutik, да с местом вечно проблемы. Для одного-то холодильника найти сложно. У нас еще балкона нет. Я б ее точно туда определила
@edelis, да дело не в цене, а в том, что нет места! Мы снимает однокомнатную пока, вот ищем 2-шку, там уже модно подумать
Если надо красиво ягоды заморозить, чтоб целенькие все одна к одной были, то сначала их на доску высыпаете одним слоем(!) и в морозилку на 20 мин. Потом можно достать, проверить что замерзли хорошо и пересыпать. Так они не слипнутся, а будут красивые и цельные @whimka
@whimka, я стараюсь сразу собирать хорошую и чистую, дабы не давить ее лишний раз переборками. Чтоб потом просто пересылать и убрать. Лично я морожу в контейнерах (одноразовые вполне пойдут) или в пакетах из под сока/молока (в один кладете, вторым таким же накрываете, получаются брикеты). Жесткая тара должна быть, опять же, чтоб меньше мялась. Если один пакетик положить, то не страшно, а когда у меня пачками, то нижние в пакетах превратились бы в фарш
А подскажите как малину морозите? Предварительно просто перебираете и в пакеты?
@vsamigulina, вот мы тоже себе этого великана присматриваем
@zlyutik, да они не так дорого и стоят на самом деле :)
А по цене можете сориентировать по кроликам? Можно в личку заранее спасибо
@angelikabas, да. Кроликов. куры на жарку такие не пойдут. Это бройлеры нужны. Такие в суп хорошо. Кролики: разделанные тушки получаются ~2,5 кг +\-
Полностью поддерживаю,мы тоже мучались мучались,запихивали все в морозилку холодильника,а в этом году купили отдельного высокого 1,75 м красавца и потихоньку набиваем закрома))
@angelikabas, разводим под Калугой. Передать на Братиславской смогу. Но это последние в этом году скорее всего