тоже такое делаю, только покупаю творожную пасту в таких калбасках) очень вкусно! надо ещё попробовать как у вас с морском👍

пачка сметаны 350-400 грамм, стакан сахара , желатин 20 грамм. желатин разводить как указано на упаковке. сметану вбиваем с сахаром и понемногу добавляем разведенный желатин, все это в процессе взбивания. Затем, если делать слоями, то разделяем и в половину добавляем какао. Верхний слой фруктовый, это просто морс с добавлением желатина, это уже моя фантазия)). и все заливаем первый слой, ждем пока застынет и добавляем остальные по очереди

Делитесь рецептом!))