@valery_f, у меня по этому рецепту получается как в Тае..и даже лучше😍я еще кальмар добавляю , кстати.. Режу квадратиками ) я с Тая везла все приправы..только потом поняла, что все с тао бао можно запросто заказать😂 листья лайма, лемонграсс, перечная паста) и главное ☝️ варить на курином бульоне и добавлять кокосовое молоко(продается в консервной банке зелененькой)...
@polina_pestereva, да,нужны свежие или мороженные,а по обжарке на ваше усмотрение,если блендер,то сырые,если целиком,то думаю обжаренные с лучком будет вкуснее)
@offany, @ia_ace мясо(у меня дичь),режу на мелкие кусочки,шинкую много лука(для сока),кидаю в мультиварку,солю,перчу,туда пол стакана воды,и несколько ломтей сливочного масла,ставлю на тушение на полтора часа(если нет мультиварки,тушим в кастрюльке,лучше в чугунной)тем временем варим бульон(я делаю все супы исключительно на курином бульоне),зажарку не делаем,кидаем в конце много зеленого лука,прям с головками шинкованными(приправим так же по вкусу).когда мясо приготовилось,выливаем в мультиварку бульон с луком,перемешиваем,даем прокипеть минут пять.лапшу варю отдельно,и добавляю порционно в суп,чтоб не расквасилась,так де яйца отдельно варим.все)в супницу лапшу,заливаем супом,сверху яичко)
@lili_pan, я делаю такой на курином бульоне,грибы в блендере,картоху толку,как свариться,зажарка-только чеснок,и помимо сыра добавляю еще сливки,он прям густой получается)
Я люблю грибной, варишь курочку (можно и без нее и так сытный) картошечку , грибы с лучком пережариваешт, а потом туда сырки хохланд любого вкуса, обычно тоже грибные и много туда кидаешь , прям я люблю кучу туда)))что бы все это растаяло и вот тебе типо крем супчик сливочный😊😊😊очень вкусно ... Я обожаю прям))