Девочки,поделитесь рецепты быстрых тортиков, в интернет не хочется залазить, хочется узнать у вас…

Ингредиенты:

- Яйцо — 4 шт

- Сахар — 150 г

- Мука — 150 г

- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Приготовление:

В большую чашку разбить все яйца, добавить сахар, и поставить эту чашку на водяную баню, на медленный огонь.

Теперь эту смесь мы будем взбивать венчиком. Как только масса стала однородной и сахар растворился, снимаем с водяной бани.И взбиваем теперь миксером на самой высокой скорости, примерно минут 8-10.

Внимание, секрет! Взбиваем яйца до тех пор, чтобы, проведя пальцем по взбитой массе, остался желобок, вот такой вот, и не исчезал. Это значит, что яйца взбиты, как надо! Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем сверху вниз.Перекладываем тесто в форму смазанную маслом и выпекаем в духовке при 200 гр 20-25 минут.Готовность бисквита проверяем руками, а не палочкой. Если вы достанете бисквит из духовки, этот бисквит не упадет никогда!

Так вот, проверяем готовность руками. Слегка надавить рукой на бисквит - он должен вернуться на место, как губка. Это значит, что бисквит готов, а если ямка осталась, значит нужно еще немного подержать в духовке!

Я такой сейчас пеку )))

youtube сколько хочешь ести

@nina_b, спасибо))) а это чисто бисквит? Или из него можно сделать коржики и кремом помазать?)))

Купить готовое слоёное тесто . Крем банка сгущенки, цедра одного лимона, 100 гр слив масла размягченного. Все ! 😁за уши не оттащить😋

@masha95 я пеку два таких бисквита , разрезаю на пополам и кремом пропитываю.

зебра, проще не бывает👍

Я тоже напалеон делаю из покупного бездрожжевого слоеного теста,крем заварной с желтками👍👍👍👍

Можно сделать из покупного слоеного теста. Выпекаешь коржи, смазываешь каждый корж кремом, и между каждым коржом поверх крема кладешь малинку свежую. А крем такой сметана смешиваешь с сах пудрой, но не миксером а просто венчиком. И все! Самый любимый торт!!! Можно использовать любые ягоды