Питание кормящей женщины должно быть полноценным и разнообразным. Необходимо, чтобы ее рацион включал все основные группы продуктов: мясо и рыбу, молоко и молочные продукты; яйца; хлеб и хлебобулочные изделия, крупы, макаронные изделия; растительные масла; сливочное масло; овощи, фрукты, ягоды, плодоовощные соки; сахар и кондитерские изделия.
Мясо предпочтительно использовать различных видов: нежирные сорта свинины, язык, белое мясо птицы (лучше отварное или в виде тефтелей и фрикаделек).
Рекомендуются нежирные сорта рыбы (судак, карп, треска, хек и др.); их также лучше употреблять в отварном виде не чаще 1—2 раз в неделю.
Увеличить количество белка в рационе можно с помощью творога и сыра. Молоко и молочные продукты следует употреблять в термически обработанном виде: сырники, творожную запеканку, сгущенное концентрированное молоко без сахара. Цельное коровье молоко, избыток которого в рационе матери может вызывать у грудничков аллергические реакции, желательно частично заменять различными кисломолочными продуктами (кефиром, йогуртом, ряженкой и др.). Лучше чередовать молоко и кисломолочные продукты.
Очень важно, чтобы рацион кормящей матери содержал достаточно пищевых волокон, стимулирующих двигательную активность кишечника. С этой целью ежедневное меню должно включать значительное количество (не менее 400 г) свежих или подвергнутых тепловой обработке овощей (морковь, свеклу, кабачки, тыкву и др.), около 300 г фруктов и ягод (например, яблок, груш, слив, смородины, крыжовника, вишни), соков (200—300 мл), особенно с мякотью — как свежеприготовленных, так и консервированных (лучше — предназначенных для детского питания). При этом не рекомендуется употреблять в пищу тропические фрукты (за исключением бананов) и фрукты, окрашенные в оранжевый и красный цвета. Пищевыми волокнами богаты также пшенная, гречневая и овсяная крупы (каши лучше чередовать), хлеб грубого помола и особенно сухофрукты (чернослив, курага).
Суточный рацион кормящих женщин должен содержать 25 г сливочного масла, 15 г растительных масел (подсолнечного, кукурузного, соевого, оливкового).
Сахар и кондитерские изделия (лучше — зефир, пастилу, мармелад, нежирные торты и пирожные) следует есть в ограниченном количестве, поскольку они обладают аллергенным действием и способствуют отложению жира в организме.
Принцип второй - безопасность
Рацион кормящей женщины должен обеспечивать абсолютную безопасность молока и отсутствие в нем целого ряда веществ, способных оказать неблагоприятное влияние на органы желудочно-кишечного тракта, а также на другие органы и системы младенцев. Так, пища кормящей мамы не должна содержать ингредиентов, способных вызвать аллергию или усиление бродильных процессов в желудочно-кишечном тракте малыша. В связи с этим необходимо ограничить употребление продуктов, содержащих значительные количества экстрактивных веществ, эфирных масел и соли: мясных и рыбных бульонов, лука, чеснока, закусочных консервов, солений, маринадов, соленой и копченой рыбы, колбасных изделий.
Нежелательно употребление пищи, вызывающей брожение в кишечнике и тем самым — нарушение функции желудочно-кишечного тракта: винограда, больших количеств сахара и кондитерских изделий, сладких творожных паст и сырков, сладких безалкогольных напитков, сладких каш и других продуктов, содержащих большое количество сахара. Необходимо также изъять из рациона продукты с высокой сенсибилизирующей (аллергизирующей) активностью: шоколад, какао, арахис, крабы, креветки, раки, а также любые продукты, которые в прошлом вызывали у женщин явления пищевой непереносимости. Следует избегать употребления мяса молодых животных и птиц, т.к. их белок, как и вещества, используемые для приготовления копченостей, обладает повышенным аллергенным потенциалом. По этим же соображениям следует ограничить или даже исключить употребление яиц, цитрусовых, клубники, томатов.
Обеспечить кормящих женщин всеми необходимыми пищевыми веществами, и в первую очередь — белком, витаминами и минералами, помогут специализированные продукты питания («Фемилак», «Олимпик», «Энфамама», «Думил Мама Плюс»). Они изготовлены на основе молока, к которому добавляют растительные масла, важнейшие витамины, минеральные соли и микроэлементы. Женщинам с гипогалактией (недостаточной выработкой молока) целесообразно включать в рацион специализированный продукт питания для кормящих матерей «Млечный путь», содержащий специализированную добавку, стимулирующую лактацию (экстракт травы галего).
Принцип третий — правильный питьевой режим
Чрезвычайно важным для поддержания полноценной лактации является питьевой режим кормящей матери. Она должна выпивать дополнительно к обычному объему не менее 1000 мл жидкости (в виде чая, молока, соков, напитков и др.). Следует отметить, что нельзя сразу после родов вводить в рацион кормящей мамы большие количества жидкости. Так, до начала лактации, в период выработки молозива, количество употребляемой жидкости (включая первые блюда, фрукты и овощи) должно ограничиваться 1000 мл. В противном случае с началом лактации, которое приходится в среднем на 2—4-е сутки после родов, количество молока может быть избыточным, что затруднит его отделение; в результате может развиться лактостаз.
Исходя из данных рекомендаций, сотрудники медицинских учреждений составляют перечень продуктов, которые можно принести родильнице в послеродовое отделение. Так что не следует воспринимать «в штыки» какие-либо запреты, с которыми может столкнуться молодой папа при попытке передать жене кисть винограда или пирожное с кремом, ведь обязательным условием рациона молодой мамы является безопасность продуктов для малыша.
Следует упомянуть, что качество грудного молока лишь отчасти зависит от состава употребляемой пищи. Например, количество белка в грудном молоке не зависит от количества белков в питании женщины, но количество жиров, витаминов и минеральных веществ напрямую связано с количеством этих веществ в рационе. Однако необходимые вещества даже в случае их дефицита поступают в молоко, при этом запасы их в организме матери истощаются.
Примерное меню кормящей мамы
День 1
6.00 — кефир.
Завтрак:
каша рисовая молочная, хлеб с маслом и сыром, чай.
Второй завтрак:
яблоко, чай.
Обед:
салат из моркови, клюквы и кураги с растительным маслом, щи из свежей капусты, запеканка картофельная с тушеным мясом, компот из сухофруктов, хлеб.
Полдник:
яблочный сок, 1 печенье (сухарик).
Ужин:
салат из огурцов и зелени с растительным маслом, рыба отварная в молочном соусе с овощным рагу, чай с молоком, хлеб.
Да вот Я знаю что капусту нельзя,сыр тоже кстати говоря. Просто сколько людей столько мнений,кто-то говорит можно все по чуть-чуть кроме красного и цитрусого вот и не знаю что кушать как быть
до месяца постарайтесь есть только каши, супы, мясо ну и гарнир. потом можно добавлять всего понемногу. я морковь ела, щи тоже (не каждый день, чередовала с супом), мясо, рыба, котлетки паровые, да в общем обычное питание. сыр, творог обязательно, но не в большом количестве сыр. чай с молоком тоже можно, за 10 минут до кормления теплого чая с молоком и лактация будет лучше. овощи все (помидор половинку только ела, свеклу не ела). яблоко, банан, груша начните с половины, если реакции никакой можете целое съедать. ягоды врач сказала чернику только можно. клубника, смородина, вишня, все красные под запретом. я пробовала всего по паре ягод. молока много не пейте, лучше кефир и т.п.
после месяцев 2-3 я не ела только явные аллергены, т.к. сама аллергик (шоколад, орехи, клубника, ну и т.п.) жареное до сих пор не ем и все соленья, варенья, майонез, горчица, кетчуп - исключить вообще.торты, пирожные не ем. печенье, сушки можно.ну и крабы, креветки и т.п. тоже исключила. а так все ем как и раньше
а подруга, после 1 месяца и шоколад ела и все фрукты, овощи. она только жареное исключила, майонез, кетчуп и соленья. а так все абсолютно ест и у них все замечательно. 7-й месяц ребёнку. так что пробуйте постепенно, по 1 продукту вводите понемногу после месяца и следите за реакцией малыша. это все индивидуально
сгсгм·
Питание кормящей женщины должно быть полноценным и разнообразным. Необходимо, чтобы ее рацион включал все основные группы продуктов: мясо и рыбу, молоко и молочные продукты; яйца; хлеб и хлебобулочные изделия, крупы, макаронные изделия; растительные масла; сливочное масло; овощи, фрукты, ягоды, плодоовощные соки; сахар и кондитерские изделия.
Мясо предпочтительно использовать различных видов: нежирные сорта свинины, язык, белое мясо птицы (лучше отварное или в виде тефтелей и фрикаделек).
Рекомендуются нежирные сорта рыбы (судак, карп, треска, хек и др.); их также лучше употреблять в отварном виде не чаще 1—2 раз в неделю.
Увеличить количество белка в рационе можно с помощью творога и сыра. Молоко и молочные продукты следует употреблять в термически обработанном виде: сырники, творожную запеканку, сгущенное концентрированное молоко без сахара. Цельное коровье молоко, избыток которого в рационе матери может вызывать у грудничков аллергические реакции, желательно частично заменять различными кисломолочными продуктами (кефиром, йогуртом, ряженкой и др.). Лучше чередовать молоко и кисломолочные продукты.
Очень важно, чтобы рацион кормящей матери содержал достаточно пищевых волокон, стимулирующих двигательную активность кишечника. С этой целью ежедневное меню должно включать значительное количество (не менее 400 г) свежих или подвергнутых тепловой обработке овощей (морковь, свеклу, кабачки, тыкву и др.), около 300 г фруктов и ягод (например, яблок, груш, слив, смородины, крыжовника, вишни), соков (200—300 мл), особенно с мякотью — как свежеприготовленных, так и консервированных (лучше — предназначенных для детского питания). При этом не рекомендуется употреблять в пищу тропические фрукты (за исключением бананов) и фрукты, окрашенные в оранжевый и красный цвета. Пищевыми волокнами богаты также пшенная, гречневая и овсяная крупы (каши лучше чередовать), хлеб грубого помола и особенно сухофрукты (чернослив, курага).
Суточный рацион кормящих женщин должен содержать 25 г сливочного масла, 15 г растительных масел (подсолнечного, кукурузного, соевого, оливкового).
Сахар и кондитерские изделия (лучше — зефир, пастилу, мармелад, нежирные торты и пирожные) следует есть в ограниченном количестве, поскольку они обладают аллергенным действием и способствуют отложению жира в организме.
Принцип второй - безопасность
Рацион кормящей женщины должен обеспечивать абсолютную безопасность молока и отсутствие в нем целого ряда веществ, способных оказать неблагоприятное влияние на органы желудочно-кишечного тракта, а также на другие органы и системы младенцев. Так, пища кормящей мамы не должна содержать ингредиентов, способных вызвать аллергию или усиление бродильных процессов в желудочно-кишечном тракте малыша. В связи с этим необходимо ограничить употребление продуктов, содержащих значительные количества экстрактивных веществ, эфирных масел и соли: мясных и рыбных бульонов, лука, чеснока, закусочных консервов, солений, маринадов, соленой и копченой рыбы, колбасных изделий.
Нежелательно употребление пищи, вызывающей брожение в кишечнике и тем самым — нарушение функции желудочно-кишечного тракта: винограда, больших количеств сахара и кондитерских изделий, сладких творожных паст и сырков, сладких безалкогольных напитков, сладких каш и других продуктов, содержащих большое количество сахара. Необходимо также изъять из рациона продукты с высокой сенсибилизирующей (аллергизирующей) активностью: шоколад, какао, арахис, крабы, креветки, раки, а также любые продукты, которые в прошлом вызывали у женщин явления пищевой непереносимости. Следует избегать употребления мяса молодых животных и птиц, т.к. их белок, как и вещества, используемые для приготовления копченостей, обладает повышенным аллергенным потенциалом. По этим же соображениям следует ограничить или даже исключить употребление яиц, цитрусовых, клубники, томатов.
Обеспечить кормящих женщин всеми необходимыми пищевыми веществами, и в первую очередь — белком, витаминами и минералами, помогут специализированные продукты питания («Фемилак», «Олимпик», «Энфамама», «Думил Мама Плюс»). Они изготовлены на основе молока, к которому добавляют растительные масла, важнейшие витамины, минеральные соли и микроэлементы. Женщинам с гипогалактией (недостаточной выработкой молока) целесообразно включать в рацион специализированный продукт питания для кормящих матерей «Млечный путь», содержащий специализированную добавку, стимулирующую лактацию (экстракт травы галего).
Принцип третий — правильный питьевой режим
Чрезвычайно важным для поддержания полноценной лактации является питьевой режим кормящей матери. Она должна выпивать дополнительно к обычному объему не менее 1000 мл жидкости (в виде чая, молока, соков, напитков и др.). Следует отметить, что нельзя сразу после родов вводить в рацион кормящей мамы большие количества жидкости. Так, до начала лактации, в период выработки молозива, количество употребляемой жидкости (включая первые блюда, фрукты и овощи) должно ограничиваться 1000 мл. В противном случае с началом лактации, которое приходится в среднем на 2—4-е сутки после родов, количество молока может быть избыточным, что затруднит его отделение; в результате может развиться лактостаз.
Исходя из данных рекомендаций, сотрудники медицинских учреждений составляют перечень продуктов, которые можно принести родильнице в послеродовое отделение. Так что не следует воспринимать «в штыки» какие-либо запреты, с которыми может столкнуться молодой папа при попытке передать жене кисть винограда или пирожное с кремом, ведь обязательным условием рациона молодой мамы является безопасность продуктов для малыша.
Следует упомянуть, что качество грудного молока лишь отчасти зависит от состава употребляемой пищи. Например, количество белка в грудном молоке не зависит от количества белков в питании женщины, но количество жиров, витаминов и минеральных веществ напрямую связано с количеством этих веществ в рационе. Однако необходимые вещества даже в случае их дефицита поступают в молоко, при этом запасы их в организме матери истощаются.
Примерное меню кормящей мамы
День 1
6.00 — кефир.
Завтрак:
каша рисовая молочная, хлеб с маслом и сыром, чай.
Второй завтрак:
яблоко, чай.
Обед:
салат из моркови, клюквы и кураги с растительным маслом, щи из свежей капусты, запеканка картофельная с тушеным мясом, компот из сухофруктов, хлеб.
Полдник:
яблочный сок, 1 печенье (сухарик).
Ужин:
салат из огурцов и зелени с растительным маслом, рыба отварная в молочном соусе с овощным рагу, чай с молоком, хлеб.
сгсгм·
http://woman365.ru/pitanie-kormyashhej-mamy-v-pervyj-mesyac/
Светлана·
Мама сына-младенца
суп гречневый, картофельный, с вермишелью.. картошку тушеную, пюре, котлетки, курицу, каши на воде... короче скудное питание.. многое под запретом
Светлана·
Мама сына-младенца
какая капуста??? вы что?
Светлана·
Мама сына-младенца
и чай с молоком пить нельзя
Светлана·
Мама сына-младенца
ещё раз в неделю ем или омлет или яичницу
Виктория·
Мама дочки-младенца
Да вот Я знаю что капусту нельзя,сыр тоже кстати говоря. Просто сколько людей столько мнений,кто-то говорит можно все по чуть-чуть кроме красного и цитрусого вот и не знаю что кушать как быть
Светлана·
Мама сына-младенца
@vika543 первый месяц желательно держать строгую диету.. я ем тоже все по немногу, вроде все хорошо))) ттт
Виктория·
Мама дочки-младенца
Сладкого хочется и сейчас такое время когда есть все фрукты и так хочется,а какие можно так же не знаю
Лариса·
Мама дочки-младенца
а сколько вашему малышу?
Виктория·
Мама дочки-младенца
Неделька всего лишь
Светлана·
Мама сына-младенца
банан только
Танюшка·
Мама дочки-младенца
до месяца постарайтесь есть только каши, супы, мясо ну и гарнир. потом можно добавлять всего понемногу. я морковь ела, щи тоже (не каждый день, чередовала с супом), мясо, рыба, котлетки паровые, да в общем обычное питание. сыр, творог обязательно, но не в большом количестве сыр. чай с молоком тоже можно, за 10 минут до кормления теплого чая с молоком и лактация будет лучше. овощи все (помидор половинку только ела, свеклу не ела). яблоко, банан, груша начните с половины, если реакции никакой можете целое съедать. ягоды врач сказала чернику только можно. клубника, смородина, вишня, все красные под запретом. я пробовала всего по паре ягод. молока много не пейте, лучше кефир и т.п.
Виктория·
Мама дочки-младенца
Спасибо
Танюшка·
Мама дочки-младенца
после месяцев 2-3 я не ела только явные аллергены, т.к. сама аллергик (шоколад, орехи, клубника, ну и т.п.) жареное до сих пор не ем и все соленья, варенья, майонез, горчица, кетчуп - исключить вообще.торты, пирожные не ем. печенье, сушки можно.ну и крабы, креветки и т.п. тоже исключила. а так все ем как и раньше
Танюшка·
Мама дочки-младенца
а подруга, после 1 месяца и шоколад ела и все фрукты, овощи. она только жареное исключила, майонез, кетчуп и соленья. а так все абсолютно ест и у них все замечательно. 7-й месяц ребёнку. так что пробуйте постепенно, по 1 продукту вводите понемногу после месяца и следите за реакцией малыша. это все индивидуально