Девочки, поделитесь рецептом , как правильно сварить брусничный морс. ( купила замороженную…

Также как и клюкву! Лучше без сахара!

Я в мультиварке с медом варю

@sofia2015, спасибо, дорогая.

Я просто беру бруснику замороженную в воде довожу до кипения ,раздавливаю,еще немного варю,процеживаю а там уже можно немножко сахара,а можно и без него-полезнее,и летом очень приятно прохладный кисленький морс:)

@saro4kazhukesyan, самое главное отжать сок и влить его после остывания отвара! Тогда в морсе будут витамины! С медом не вари, тк при нагревании мед превращается в канцероген.

Никогда не варю морсы. Всегда мну и заливаю кипятком! Так витамины сохраняются больше. Ягоды из морса тоже съедаю ))) и лучше всего не сладить , а в прикуску с чем-нибудь пить...

Берем уже размороженные ягоды, сахар и толкушкой мнем. Пока мнем их, воду в кастрюлю на плиту. Вода закипела, ягоды перетертые с сахаром в нее перекладываем и выключаем. То есть прокипеть не успевает, но кладем в кипяток. Ну и остужаем, потом процеживаем. Пока остывает-настаивается.