Чувствую себя котом Гарфилдом)) болезнь это или любовь, но лазанью обожаю☺️😍
@lennalas, @trulialia @momanya @lika2014 итак, девочки. Сначала готовим два соуса: 1) фарш (какой нравится) обжариваем с лучком и томатным соусом, солью и приправами до готовности. При желании можно добавить еще и грибы, и морковку, перчик и т.д. 2) бешамель (белый соус) ставим на огонь кастрюльку и бухаем туда грамм 100-150 сливочного масла, затем 2 ложки муки и мешаем, чтобы не было комочков. Далее вливаем полстакана молока теплого и оставляем на медленном огне до загустения. При желании в конце можно добавить мелко нарубленную зелень. Параллельно отвариваем в кастрюле по 3 пластины для лазаньи. И начинаем колдовать: на форму (смазанную маслом) выкладываем готовые пластины, далее белый соус и фарш. Снова пластины, белый соус и фарш. Между слоями любители сыра могут добавить и его. После слоев 6-8, ставим лазанью на 30 мин в разогретую духовку до 220 градусов. Bon appetit!
Ням 😋