Вот, не охото было идти в магазин, и решилась таки, испечь хлеб сама) и он получился на УРА!!!! Вкуснейший хлеб в духовке. Доча 2 куска слопала) И это из минимального набора пролуктов!) кому интересно поделбсь рецептом! Всем мамочкам, беременяшкам, и планирушкам хорошего дня)))🌹🌻🌺💐🌸🌸🌷
@kosver
В 2 ст.теплой воды разводим дрожжи(2 ч.л сухих, или я брала примерно 30 гр живых) и 4 ч.л сахара, как только они начнут пенится(примерно минут через 5-10), тогда добавляем соль 2 ч.л без горки, все тщательно перемешиваем. Добавляем муку, примерно 3 стакана, но я смотрела по консистенции. Тесто должно быть густым и липким. Оставляем его так расходится, и накрываем влажным полотенцем, и ставим в теплое место. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, перекладываем в форму(в любую, какая есть.У меня была прямоугольная), предварительно смазав ее маслом подс и посыпав немного мукой. Выкладываем туда тесто примерно чуть больше половины, сверху присыпаем чуток мукой(чтобы тесто не сохло) и оставляем,чтобы оно поднялось. Потом ставим в разогретую до 230 градусов духовку минут на 15, после этого уменьшаем температуру до 180 градусов и печем минут 25-30. По истечении времени постучите по хлебу, если звук глухой, хлеб точно готов! Когда вытащите из духовки, накройте полотенцем и дайте хлебу отдохнуть!
В 2 ст.теплой воды разводим дрожжи(2 ч.л сухих, или я брала примерно 30 гр живых) и 4 ч.л сахара, как только они начнут пенится(примерно минут через 5-10), тогда добавляем соль 2 ч.л без горки, все тщательно перемешиваем. Добавляем муку, примерно 3 стакана, но я смотрела по консистенции. Тесто должно быть густым и липким. Оставляем его так расходится, и накрываем влажным полотенцем, и ставим в теплое место. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, перекладываем в форму(в любую, какая есть.У меня была прямоугольная), предварительно смазав ее маслом подс и посыпав немного мукой. Выкладываем туда тесто примерно чуть больше половины, сверху присыпаем чуток мукой(чтобы тесто не сохло) и оставляем,чтобы оно поднялось. Потом ставим в разогретую до 230 градусов духовку минут на 15, после этого уменьшаем температуру до 180 градусов и печем минут 25-30. По истечении времени постучите по хлебу, если звук глухой, хлеб точно готов! Когда вытащите из духовки, накройте полотенцем и дайте хлебу отдохнуть!