У каждого есть свой фирменный рецепт, а у меня рецепт супа, который своим ароматом и вкусом совратит…
У каждого есть свой фирменный рецепт, а у меня рецепт супа, который своим ароматом и вкусом совратит любого мужика, знакомьтесь, это "Солянка"!😋
Что нужно?
филе говядины (300 гр)
3 подкопченные сосиски
150 гр копченой колбасы (лучше вареной)
150 гр карбоната
1 большая морковь
2 средних луковицы
2 больших клубня картофеля
3 маринованных (соленых) огурца
50 гр маслин без косточки
100гр черри
50 гр томатной пасты
1 лимон
100 гр сметаны
А вот соль, перец - НЕ нужны😉
Как готовить?
Мясо говядины обжарить, мелко порезать и сварить из нее бульон. Добавить остальные мясопродукты (их также можно предварительно обжарить, но я ленюсь). Морковь и лук очистить от кожицы и шелухи, обжарить .
Картофель нарезать не крупно, опустить в бульон к остальным ингредиентам. Варить до готовности картофеля, иначе после добавления соленых огурцов , он будет жестковат.
Добавить огурцы, черри, маслины, томатную пасту и потомить ещё минут 15.
Главное!!!
Украсить зеленью, лимоном. Подавать со сметаной. 🍴🍝🍺
Жду ваших отзывов и фото)))
Дарья·
В ожидании первенца
ммм..слюнки потекли😔😊
Elena·
В ожидании первенца
Хо-хо! Спасибочки 😉
dusile·
Мама дочки (1 год), беременна (11 нед.)
Вы кушаете такое в беременность? Я вот умираю хочу солянку уже давно, но прям не знаю, мне кажется это такая вредность!))
pon4ik·
Мама дочки (1 год), беременна (17 нед.)
@vickavino, почему вредность? Это же не из порченных продуктов! Качество продуктов, той же колбасы и огурцов зависит только от вас)) Да, беременным с отеками я не посоветую, тк супчик солёненький! Но сколько девочек лопает банками маринованные продукты, едят ту же тушенку или захаживает в Макдональдс! Не считаю этот суп настолько вредным, чтоб не съесть раз в месяцок;)))) главное он очень вкусный и мой муж обожает!!!
dusile·
Мама дочки (1 год), беременна (11 нед.)
@pon4ik, уж больно много там колбасы всякой) Мы тоже его любим и муж и я. Но поскольку я и в макдак не хожу вот думаю, можно такой суп или нет
pon4ik·
Мама дочки (1 год), беременна (17 нед.)
@vickavino, вот Вам полезный ( готовила на днях): Окрошка
300гр. вареного мяса;
5 сваренных вкрутую яиц;
500гр.(6 средних) огурцов;
500гр.(5 средних) отварного картофеля;
1 литр молочной сыворотки (или окрошки): тан или айран, зеленый лук, укроп, петрушка;
соль,сметана.
dusile·
Мама дочки (1 год), беременна (11 нед.)
@pon4ik, ааа, а полезный я не хочу!😂😂 солянка есть солянка, ее вкус никакой окрошкой не заменишь)))
pon4ik·
Мама дочки (1 год), беременна (17 нед.)
@vickavino, ну не знаю.. Я в Макдак не хожу, консервы тоже особо не ем, готовлю все сама.. однако тарелку солянки могу съесть! Мой муж всегда за добавкой бежит)
pon4ik·
Мама дочки (1 год), беременна (17 нед.)
Можно в мультиварку