Девочки, кто умеет делать фри? Дочки мои просят фри, а я не умею((

нарезаете стружкой картофель солите в сковороду наливаете масло много как на бауырсаки когда жарите и раскаляете. ..затем ложите стружку нарезанного картофеля по немногу обжариваете до красна слегка и вытаскиваете поварешкой с дырочками чтобы масло все стекло ... (шумовкой) ...вот и все...я так делаю приправы не добавляю так как детям не желательно...получается вкусно...

Я покупаю полуфабрикат и жарю))

@gaukhara спасибо начну готовить

я в казане делала пока фритюрницу не купили.карт нарезать дольками,масло много надо чтоб картошка там свободно плавала,накаливаете,кидаете не большими кучками картошку,жарите до золотистого цвета,потом достаете,большой штукой с дырками,и в чашке все это дело подсаливаете.и так с каждой кучкой))приятного аппетита)))

http://recepti.kz/recepti/15932-kartofel-fri-iz-duhovki.html

Картошку как нарежите брусочками воде хорошо промойте что бы крахмала небыло а то липнуть будет к сковороде. Потом от воды подмокните полотенцем и солить лучше когда пожарите потому что когда соль попадает в масло оно стреляет

А что бы хрустела после обжарки на минут пять в духовку на пергамент или фальгу и поджарить

@katyusha09 @valentinka93 спасибо прегги подруги, получились очень вкусными, дети рады)))

😉обращайся))