Как приготовить ультра вкусный творожный пирог?

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ УЛЬТРА ВКУСНЫЙ!!!

Сначала делаем начинку:

0,5 творога

3 яйца

3/4 стакана сахара

хорошо растереть. можно добавить курагу или ягоды.

тесто:

2 стакана муки

1/3 стакана сахара

0,5 ч.ложки соды

перемешать.

туда же натереть на терке 220г замороженного масла.

тесто получается как сухая смесь. выкладываем в форму на пергамент 2/3 теста, затем начинку, сверху опять тесто (можно добавить грецких орешков), сверху нужно натереть оставшиеся 30гр замороженного масла.

поставить в разогретую духовку на 30-40минут, 180гр. пирог должен быть золотистым!

я не очень люблю сладкое поэтому сахара не много. в оригинальном рецепте и в начинку и в тесто добавляют по целому стакану сахара.