Девочки дорогие!!! У кого есть хороший рецепт бисквита🍰 Хочу торт приготовить на д.р. мужа,сестры и…

У чадейки-ангельский бисквит!!очень воздушный, высокий и вкусный сам по себе

Я делаю 5 яиц 1ст сахара и 1ст муки

@belovaval, спасибо)

@dariavi, а разрыхлитель не добавляешь?

@pochet, нет. Моим всем нравится

@dariavi, я точно такой же рецепт, но с разрыхлителем. Еще иногда какао добавляю, шоколадный получается, не менее вкусный)

Я всё пеку с Чадейки: chadeyka.livejournal.com

Могу тебе сказать самый классический и правильный рецепт, проверенный годами. 6 яиц ( я не отделяю желтки и белки,но по рецепту нужно) 2/3 стакана сахара взбить до густоты, белая густая масса, чтобы с ложки не стекало,туда постепенно по столовой ложке без горки высыпаешь просеянную муку,где-то получается 3/4 стакана, ну сама смотришь консистенцию) и все! Форму смазываешь маслом, можно присыпать манкой, выливаешь тесто и на 180 градусов где то минут на 25-30 в духовку. В классический бисквит разрыхлитель не добавляется, чтобы тесто осталось нежным, не стало пористым. В мультиварке делаю с разрыхлителем