2-4 яйца, смотря на сколько человек, молока на глаз - пока консистенция не станет белая прям. Соль на глаз. Взбиваю хорошо. Получается вкусный, пышный омлет.
Вот это омлеты, послушаю еще, я всегда на глаз молоко лью, главное хорошо взбить, но мне кажется, что не более 50мл молока добавляю на 3-4 яйца.. И еще как поднимется сыр и укроп добавляю..