Рецепт малосольных огурцов: на 1 кг огурцов нужно: 1 ст. ложка соли, 1 ч.ложка сахара, пучок укропа и головка чеснока.
Приготовление: у огурцов отрезаем жопки, укроп промываем и убираем лишнюю влагу ( ВАЖНО : резать ножом его не нужно, иначе уйдет весь сок. Можно положить прям целыми веточками или порвать руками), зубчики чеснока нарезать пластинками. Все компоненты складываем в пакет и тщательно все перемешиваем и завязываем пакет. В пакете должно остаться минимальное количество воздуха. И оставляем на ночь или 7-9 часов. Я периодически (когда очередной раз залазила в холодильник 🙈 )тормошила пакет, но это делать не обязательно.
Надеюсь, что я понятно написала)))
Комментарии
@leisanochka, я покупаю в торговых рядах, они прям колючие))как будто с грядки
Где огурчики покупаете)? Чтобы более менее были похожи на домашние😍
рецепт проверенный не одним летним сезоном))
@dasha141, спасибо,попробуем))а то аж слюнки потекли))
@denisova11rus, сахар на вкус не влияет, они еще более хрустящими становятся от него.
только делала на днях, только без сахара)умяли за вечер)
@morskaya, да, главное, чтобы он тряску выдержал
@dasha141, надо попробовать,в последний раз брала в Алексеевском,что-то не очень😕