Аминчик
aminchik777
Аминчик·Мама троих детей
post image

Я точно старею😂,в последнее время,блины стали получаться идеальными,с дырочками😊.

33

Комментарии

kmariya07101
Мария·Мама дочки (10 лет)

@amina-i, ага, вижу))) спасибо большое😊

Нравится Ответить
aminchik777
Аминчик·Мама троих детей

@kmariya0710, выше рецепт.все оч просто,)

Нравится Ответить
wormwood
Анна·Мама четверых детей

@2dmama, я беру 2-3 яйца, немного соли, столовую ложку сахара, хорошо перемешиваю. Литр молока подогреваю градусов до 40, можно чуть больше, заливаю яичную смесь стаканом-двумя молока, перемешиваю, добавляю столовую ложку масла подсолнечного. Далее начинаю добавлять муку просеянную понемногу. У меня уходит где-то 270 грамм, но зависит от муки. Добавляю соду или разрыхлитель. Смешиваю с оставшимся молоком, все хорошо перемешиваю, если надо, добавляю еще муки, чтобы по консистенции было тесто как жидкая сметана. И дальше самое главное-я оставляю тесто постоять минут 15-20, можно и полчаса, но мне обычно лень ждать) так все ингредиенты между собой лучше провзаимодействуют. Ну и жарить) потом по опыту поймете, чего добавить - яиц, масла, муки. Каждый раз сковороду маслом не смазываю, только по надобности, видимо, еще хватает того масла, что в тесте. (Главное, хорошо прокалить ее))

Нравится Ответить
kmariya07101
Мария·Мама дочки (10 лет)

Блин как вкусно выглядит))) как вы их готовите?))) у меня с горе попалась то обычные блинчики получаются))? Хотя остальные блюда готовлю хорошо, ну по крайней мере мой не жалуется😊

Нравится Ответить
2dmama
Юленька·Мама дочки (12 лет)

а можно рецепт @baffec

Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@amina-i, ну всё впереди 😉старость длинная 😂

Нравится Ответить
aminchik777
Аминчик·Мама троих детей

@baffec, везет вам.😊,

Нравится Ответить
wormwood
Анна·Мама четверых детей

@amina-i, я только на молоке делаю, получаются с дырочками) правда, соды немного добавляю, на кончике ножа)

Нравится Ответить
aminchik777
Аминчик·Мама троих детей

@lerok, у меня точно на молоке дырочек не бывает.

Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@amina-i, у меня дырчатые даже на молоке получаются👆

Нравится Ответить
aminchik777
Аминчик·Мама троих детей

@belochka0912, секрет дырочек кефир и сода.😄

Нравится Ответить
aminchik777
Аминчик·Мама троих детей

@lerok, а сколько бы не старалась не получалось именно таких с дырочками.а тут на те.у меня блины теперь каждые два дня😄

Нравится Ответить
daughter
Ната·Мама дочки (10 лет)

Я с подрасткового возраста старушка, как только узнала про кефир с содой 😂

Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

😂😂😂я с 20 лет старая уже

Нравится Ответить
aminchik777
Аминчик·Мама троих детей

@letonastya, @sweet-snake01 девочки уже написала рецепт.

Нравится Ответить
zinsvetlana
Света·Мама троих детей

Ааа ты на кефире)))все поняла))поэтому такие)))спасибо))))

Нравится Ответить
aminchik777
Аминчик·Мама троих детей

@belochka0912, кефир сода яйца сахар масло подсолнечное соль все перемешать венчиком и постепенно добавлять муку,все брала на глаз,на одну пачку кефира,и перед каждым выпекание ️м смазывать сковородку маслом

Нравится Ответить
sweet-snake01
ксения·Мама троих детей

Прям блинчиков захотелось) ждем рецепт

Нравится Ответить
mammid
mammid·Мама сына (10 лет)

Как?????!

Нравится Ответить
zinsvetlana
Света·Мама троих детей

Красивые )как делаешь?)у меня узорчатые ,а с дырочками не получается)

Нравится Ответить