На водяной бане топим масло и шоколад до однородной массы,потом остужаем минут 10, в шоколадную массу высыпаем сахар и тщательно взбиваем до гладкости,далее по одному вбиваем яйца не переставая мешать,всыпаем соль,после добавляем муку и мешаем деревянной лопаткой или спатулой.
Я разделила массу на 3 части и сделала 3 коржа.
Выпекаем 20мин.в разогретой духовке до 175градусов.
Каждый корж остудить в форме,потом поставить в холодильник на пару часов.
Крем-чиз:
2 яйца,2ст.ложки сахара ,250г маскарпоне(или любого сливочного сыра).
Желтки отделяем от белков и взбиваем с сахаром добела,далее вводим сыр,взбиваем до однородной массы и отправляем в холодильник.В это время взбиваем белки с щепоткой соли до твердых пиков и аккуратно перекладываем к крему и мешаем лопаткой снизу вверх.
Остывшие коржи покрываем кремом.
По бокам я обсыпала крошкой из брауни и савоярди.
Сверху лимонная глазурь:
100г сахарной пудры,20мл лимонного сока.
В пудру выливаем сок и быстрыми движениями мешаем,чтоб получилась однородная масса.
Глазурь можно сделать любой консистенции,как вам нужно,добавив больше сока или воды.
Славяна Павлова·
В ожидании первенца
Какой шикарный😍😍😍
тати·
Мама дочки-младенца
Вау) как сделать такую красоту что сверху?
Юля·
Мама двоих (5 лет, 12 лет), ждёт третьего
А можно рецепт?))
Ксю·
Круууто!
nadit·
Мама сына (1 год), беременна (5 нед.)
Вот это да🙈
nadit·
Мама сына (1 год), беременна (5 нед.)
Красотень😋😋
borodina_n·
😍😍😍
Оксана·
В ожидании первенца
Красиво и аппетитно 😋
Татьяна·
Мама сына-младенца
Ого!!! Вот это да 😍😍😍😍
Наталья·
Мама подростка, беременна (1 нед.)
Красота!!!!!...рецепт в студию!!!!!))))))
mamazzzz·
нереальный!!
Удалён·
@slavyana.90, @nadit @xev @borodina_n @oksshish @tanita @heykey спасибо!))
Удалён·
@tati89, вот как-то так!))
http://sokrovisha-mira.ru/ukrashenie-dlya-torta-pautinka/
Удалён·
@natalyly, @july_petrova
Значит такс!)
Мегакоржи брауни, крем-чиз и лимонная глазурь.
Коржи: 220г темного шоколада,220г коричневого сахара, 3 яйца, 75г муки,1ч.л.соли,130г слив.масла.
На водяной бане топим масло и шоколад до однородной массы,потом остужаем минут 10, в шоколадную массу высыпаем сахар и тщательно взбиваем до гладкости,далее по одному вбиваем яйца не переставая мешать,всыпаем соль,после добавляем муку и мешаем деревянной лопаткой или спатулой.
Я разделила массу на 3 части и сделала 3 коржа.
Выпекаем 20мин.в разогретой духовке до 175градусов.
Каждый корж остудить в форме,потом поставить в холодильник на пару часов.
Крем-чиз:
2 яйца,2ст.ложки сахара ,250г маскарпоне(или любого сливочного сыра).
Желтки отделяем от белков и взбиваем с сахаром добела,далее вводим сыр,взбиваем до однородной массы и отправляем в холодильник.В это время взбиваем белки с щепоткой соли до твердых пиков и аккуратно перекладываем к крему и мешаем лопаткой снизу вверх.
Остывшие коржи покрываем кремом.
По бокам я обсыпала крошкой из брауни и савоярди.
Сверху лимонная глазурь:
100г сахарной пудры,20мл лимонного сока.
В пудру выливаем сок и быстрыми движениями мешаем,чтоб получилась однородная масса.
Глазурь можно сделать любой консистенции,как вам нужно,добавив больше сока или воды.
Паутинку я делала из глазури:
3ст.ложки слив.масла, 3ст.ложки сгущенки, 2ст.ложки какао.
На водяной бане топим масло,вливаем сгущенку и какая,все размешиваем и ждем пока образуется однородная гладкая глазурь.
Ну а так украсить вы можете как хотите!)))
Наталья·
Мама подростка, беременна (1 нед.)
@irishka6837, ой спасибки!!!!!!...👏👏👏👏👏
Удалён·
@natalyly, не за что!)
Юля·
Мама двоих (5 лет, 12 лет), ждёт третьего
Спасибо!!!
Мария·
Красота потрясающая!!! 😳😳😍😍😍
Удалён·
@mkuskova, спасибо!)