@annafef, отварила курицу, отделила мясо от костей и кожи, разобрала на кусочки.
Лук порей (2 стебля) нарезала кольцами, обжарила в слив.масле.
Соус бешамель: 50 гр. слив.масла растопила, добавила 2 стол.ложки муки, обжарила, понемногу доливала холодное молоко, постоянно помешивая (700 мл), добавила щепотку мускатного ореха, посолила, поперчила, варила до загустения.
Далее сборка - на дно формы ( меня керамическая) соус бешамель, листы лазаньи ( у меня barilla, не требующие предварительной варки), опять соус, обжаренный лук, курица, тертый сыр пармезан, снова листы лазаньи, соус и т.д. У меня 4 слоя входит в форму - 3 листа лазаньи в одном слое.
Сверху на последние листы лазаньи соус, сыр и обжаренный измельченный арахис ( иногда кедровым орехом посыпаю). Далее ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут, выключаю и еще минут на 10 оставляю в духовке. По оригинальному рецепту в бульон при варке курицы добавляют стакан белого сухого вина, но для детей я не добавляю, опять же и бульон потом можно использовать на супчик.
Юлия, добрый день. Подписана на вас и все время читаю ваши статьи. Хочу спросить ваше мнение, т к в инете противоречивая инфо. Питание при ГВ. Влияет ли то что я ем на газообразование и стул малыша. Аллергенные продукты стоит ли пробовать. Т к слышала, что ребенок через молоко мамы должен попробовать продукты
@slastja, http://www.new-degree.ru/articles/mother/pitanie вот ссылка на питание мамы, те продукты, которые вызывают газообразование у мамы, могут и у малыша, а аллергенные продукты я пробовала понемногу и наблюдала за реакцией малыша, их желательно вводить не чаще, чем раз в 12 часов, так как все индивидуально, вот и информация в инете противоречивая. Питание мамы должно быть разнообразным и полноценным, малыш именно через маму знакомится с рационом питания семьи в которой он живет. Еще можете посмотреть фильм BBC эпигенетика.
missD·
Блин , я сначала подумала пирог с яблоками )))
анна·
Мама двоих (младенец)
Можно рецептик?😍
Евгения·
Мама двоих (5 лет, 11 лет)
А я подумала-запеканка картофельная😆 кто о чем мечтает!😋
Полина·
Мама двоих (младенец)
а я тортик с кремом думала😋
Юлия·
Мама четверых детей
@annafef, отварила курицу, отделила мясо от костей и кожи, разобрала на кусочки.
Лук порей (2 стебля) нарезала кольцами, обжарила в слив.масле.
Соус бешамель: 50 гр. слив.масла растопила, добавила 2 стол.ложки муки, обжарила, понемногу доливала холодное молоко, постоянно помешивая (700 мл), добавила щепотку мускатного ореха, посолила, поперчила, варила до загустения.
Далее сборка - на дно формы ( меня керамическая) соус бешамель, листы лазаньи ( у меня barilla, не требующие предварительной варки), опять соус, обжаренный лук, курица, тертый сыр пармезан, снова листы лазаньи, соус и т.д. У меня 4 слоя входит в форму - 3 листа лазаньи в одном слое.
Сверху на последние листы лазаньи соус, сыр и обжаренный измельченный арахис ( иногда кедровым орехом посыпаю). Далее ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут, выключаю и еще минут на 10 оставляю в духовке. По оригинальному рецепту в бульон при варке курицы добавляют стакан белого сухого вина, но для детей я не добавляю, опять же и бульон потом можно использовать на супчик.
Приятного аппетита!
Юлия·
Мама четверых детей
@lapoulia, арахис
анна·
Мама двоих (младенец)
@mnogodetok, спасибо большое!
Asya Agapova·
Мама двоих (младенец)
👍 спасибо!
Анастасия·
Мама дочки-младенца
Юлия, добрый день. Подписана на вас и все время читаю ваши статьи. Хочу спросить ваше мнение, т к в инете противоречивая инфо. Питание при ГВ. Влияет ли то что я ем на газообразование и стул малыша. Аллергенные продукты стоит ли пробовать. Т к слышала, что ребенок через молоко мамы должен попробовать продукты
Анастасия·
Мама дочки-младенца
@mnogodetok, спасибо заранее
Юлия·
Мама четверых детей
@slastja, http://www.new-degree.ru/articles/mother/pitanie вот ссылка на питание мамы, те продукты, которые вызывают газообразование у мамы, могут и у малыша, а аллергенные продукты я пробовала понемногу и наблюдала за реакцией малыша, их желательно вводить не чаще, чем раз в 12 часов, так как все индивидуально, вот и информация в инете противоречивая. Питание мамы должно быть разнообразным и полноценным, малыш именно через маму знакомится с рационом питания семьи в которой он живет. Еще можете посмотреть фильм BBC эпигенетика.
Анастасия·
Мама дочки-младенца
Спасибо огромное!