Легко! 300 гр сахара, на 1 л молока, немножко воды. Процесс приготовления: берем кастрюлю (в 2-3 раза больше чем кол-во молока). Покрываем дно кастрюли водичкой, потихоньку, постоянно помешивая, вводим сахар. Варим сироп (почти как на конфетки)))) так же тихонько и помешивая вводим молоко, комнатной температуры. Мешаем мин 5. И уходим часа на 1,5-2-2,5))) ну поглядываем каждые пол часика, перемешать)) вся эта масса уваривается в 2 раза, становится коричневой и слегка тянучей)) оставляем охлаждаться) она когда охладится-станет еще гуще. И все, лопаем на здоровье!! Храним в стеклянной баночке)
lyudo4ka·
Мама дочки-младенца
Да, ждём рецепт!
lucky007·
Мама сына-младенца
Рецепт в студию!)
Юлия·
Мама дочки-младенца
Легко! 300 гр сахара, на 1 л молока, немножко воды. Процесс приготовления: берем кастрюлю (в 2-3 раза больше чем кол-во молока). Покрываем дно кастрюли водичкой, потихоньку, постоянно помешивая, вводим сахар. Варим сироп (почти как на конфетки)))) так же тихонько и помешивая вводим молоко, комнатной температуры. Мешаем мин 5. И уходим часа на 1,5-2-2,5))) ну поглядываем каждые пол часика, перемешать)) вся эта масса уваривается в 2 раза, становится коричневой и слегка тянучей)) оставляем охлаждаться) она когда охладится-станет еще гуще. И все, лопаем на здоровье!! Храним в стеклянной баночке)
Юля·
Мама дочки-младенца
классно! а молочко какой жирности должно быть?
Юлия·
Мама дочки-младенца
В идеале жирное, а еще лучше домашнее)) тогда она получится гуще. Но нам пока 2 мес, не хочется жира много вводить, поэтому у меня Яготинское 2,5
Юлия·
Мама дочки-младенца
@shustrichek, :)
Юлия·
Мама дочки-младенца
Очень вкусно получается помазать ею творог)))
Юлия·
Мама дочки-младенца
Ой, самое главное: маленький огонь!!!! У меня сироп на 9, после ввода молока-на 4. ‼️‼️‼️