@natana, покупаете пласты лазаньи. Делаете соус болоньез: я брала пасту барилла болоньез и добавляете в него говяжий фарш. Тушите. Готовите соус бешамель : в сотейнике топите сливочное масло, как оно растворится добавляете 2-3 ложки муки. Поджариваете. Вливаете молоко , добавляете соль, перец и мускатный орех. Вооружаетесь блендером и доводите массу до однородного состояния жидкой сметаны. Доводите до кипения . Выключаете. Форму смазываете оливковым маслом. Потом немного соуса бешамель. Затем пласты лазаньи ( некоторые пласты по инструкции надо сначала отварить) , после пластов болоньез, тертый сыр, бешамель и следующий слой макарон. Последний слой заливаете соусом бешамель и щедро посыпьте сыром. В духовку на 200 градусов на 30 минут
@anastasiya2008vrn, 😄😄😄 вот и у меня сейчас наподобие ситуация) я просто всегда заливала молоком и думала что в духовке эти пласты сварятся в молоке, но верхний слой всегда почему то суховатый был😄😄😄теперь буду верхние 2 слоя отваривать😄
nata·
Дайте рецептик плиз
Анастасия·
В ожидании первенца
:)
Саша·
В ожидании первенца
Тоже хочу рецепт! А вы где делали? Мультиварка или духовка?
Светлана·
В ожидании первенца
И мне
Анастасия·
В ожидании первенца
@natana, покупаете пласты лазаньи. Делаете соус болоньез: я брала пасту барилла болоньез и добавляете в него говяжий фарш. Тушите. Готовите соус бешамель : в сотейнике топите сливочное масло, как оно растворится добавляете 2-3 ложки муки. Поджариваете. Вливаете молоко , добавляете соль, перец и мускатный орех. Вооружаетесь блендером и доводите массу до однородного состояния жидкой сметаны. Доводите до кипения . Выключаете. Форму смазываете оливковым маслом. Потом немного соуса бешамель. Затем пласты лазаньи ( некоторые пласты по инструкции надо сначала отварить) , после пластов болоньез, тертый сыр, бешамель и следующий слой макарон. Последний слой заливаете соусом бешамель и щедро посыпьте сыром. В духовку на 200 градусов на 30 минут
Анастасия·
В ожидании первенца
@cat-leap, @super.ck вверху )
regina_els·
В ожидании первенца
@marser, блин оказывается эти пласты отварить немного надо😁 а я всегда думала почему верхний слой суховат получается😏
Анастасия·
@regina_els, "мама, он совсем гречку мою не ест" - "а как ты ее варишь?" - "варить???.." 😂 если что - шучу))))
regina_els·
В ожидании первенца
@anastasiya2008vrn, 😄😄😄 вот и у меня сейчас наподобие ситуация) я просто всегда заливала молоком и думала что в духовке эти пласты сварятся в молоке, но верхний слой всегда почему то суховатый был😄😄😄теперь буду верхние 2 слоя отваривать😄