Жду подружку в гости, напекла эклеров, а дочь активно мне помогала🙈😁(облизывала взбитые сливки).

А в состав теста яйца идут? Тоже мне захотелось

@annalemesheva да, в заварное остывшее тесто подмешиваются 4 яйца.

Эх..., так и думала( у меня на яйца аллергия(((

@annalemesheva но без них тут никак(((

Объясните каааак готовить эту вкусняшкц@tati-tati9104

Я вообще не умею печь

@070797 в маленькую кастрюльку наливаете кружку воды 250 мл, кладете 100 грамм маргарина(лучше взвесить на кухонных весах), и соль нва кончике чайной ложки, ставите на огонь, чтоб закипело.Взаешиваете 200 грамм муки, и когда вода и маргарин закипит, одним разом высыпаете туда всю муку и быстро перемешиваете, не снимая с огня около минуты, потом убираете с огня и вымешиваете, пока тесто не станет теплым, после этого в тесто по одному вбиваете 4 яйца, и снова перемешиваете, получается тесто консистенции очень густая сметана. На противень столовой. ложкой выкладываете порционо, ставите в духовку 200 градусов на 20 минут, затем температуру понижаете на 180 и допекаете еще минут 15-20. Начинку какую хотите.

Какая вы умница!!!!

@julia1411 (͡° ͜ʖ ͡°) спасибо!