Погода угнетает все-таки.Надеюсь завтра тучи разгонят и будет солнце.(хотя по моему на 9 мая ,всегда супер…

Обожаю шашлык из курочки,замаринованной в кефире👍

Кефир👍🏻

Недавно смотрела передачу, так там врачи говорили, что в кефире, майонезе - очень, очень вредно..самый оптимальный вариант в минералке - мясо мягче становится, не вредно для здоровья и не влияет на вкус самого мяса!

Я сама раньше в майонезе и в уксусе мариновала, теперь буду искать другой рецепт.

Ути 😊☺️ в одинаковых одежках с мишкой так мило☺️☺️

Минералочка, мелконарезанные помидоры, чуть чуть соевого соуса, мелкий лучок, чеснок, много зелени. Получается всегда на ура!)😋

@ksukrapiva, да новорят уксус вообще нельзя(а майонез при жарко,что то вредное выделяет))походу минералка выберу))

У меня такие же планы!) где мясо купили? Я вот думаю на рынок поехать)

Во сколько начало завтра на пискаревском?

Самый вкусный маринад - много репчатого лука и специи)

🍖 Маринады для шашлыка: ТОП-5 рецептов 🍖

1. Пряный маринад для баранины

Ингредиенты на 500 г мяса:

1 луковица, 2-3 дольки чеснока, 30 мл лимонного сока, перец красный молотый, соль по вкусу.

Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки мяса, перемешать и оставить в прохладном месте на 4−6 часов.

2. Пивной маринад для свинины

Ингредиенты на 500 г мяса:

100 соевого соуса, 75 г меда, 100 мл пива, 2 зубчика чеснока, 1 стручок красного перца, 1 веточка розмарина.

Измельчить чеснок, смешать с остальными ингредиентами. Получившимся маринадом залить свинину и оставить в холодильнике на ночь.

3. Маринад для курицы

Ингредиенты на 500 г мяса:

сок половины лимона, 3 ст.л. оливкового масла, 1/2 ч.л. чесночного порошка, сухие итальянские травы, соль и молотый перец по вкусу.

Куриное филе порезать кусочками, добавить специи, лимонный сок и оливковое масло, хорошо перемешать. Оставить мариноваться на полчаса.

4. Острый маринад для свинины

Ингредиенты на 500 г мяса: 2 луковицы, 1-2 ст.л. растительного масла, перец черный молотый, лавровый лист (молотый), приправа хмели-сунели, перец красный молотый – по вкусу.

Лук пропустить через мясорубку, добавить растительное масло, перец, лавровый лист и хмели-сунели. Положить в получившийся маринад мясо, перемешать и оставить на 5−6 часов в прохладном месте.

5. Маринад для говядины

Ингредиенты на 500 г говяжьей вырезки:

200 мл сухого красного вина, 50 мл оливкового масла холодного отжима,1 веточка розмарина, тимьян, перец чили, эстрагон по вкусу.

Смешать масло и вино, добавить розмарин и специи, полить получившимся маринадом мясо – и дать постоять при комнатной температуре 30 минут.

Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии

Рекомендуем подписаться!

Свинина под пивным маринадом-можно попробовать)😋

В одном из прошлых ваших постов спрашивала про бюстгальтер))) я ведь не отстану😁😀😀😂)) подскажите,пожалуйста,все-таки где такой брали)))?

@anetochka05071989, торжественная часть вроде сегодня была.мы часам к 10 завтра пойдем)

@alinka, не увидела,про какой вы говорите?

@alinka, продублируйте,если можете)

@yureeva, 😀спасиибо))

Очень нежно и сочно получается,если мариновать мясо в перекрученном через мясорубку луке!

@alinka, 👍

Нет слов, забавная куколка!