Курицу необходимо замариновать солью и свежемолотым чёрным перцем. Налить масло в большую сковороду…

Курицу необходимо замариновать солью и свежемолотым чёрным перцем.

Налить масло в большую сковороду с антипригарным покрытием, и обжаривать в ней курицу на большом огне с обеих сторон до образования золотистой корочки около 2 минут.

Перемешиваем нарезанный лук, разрезанный на половинки картофель, мелко нарезанный чеснок, розмарин и орегано. Все это выкладываем на блюдо для запекания. Сверху выкладываем куриные бедра золотистой кожурой вверх и поливаем лимонным соком, после выкладываем оливки.

Накрываем блюдо крышкой или фольгой и запекаем в разогретой до 180°С духовке в течение 1,5 часа.

Приятного аппетита!

http://vgotovke.com/recipe/info/id/47641/