Довга – национальное блюдо азербайджанской кухни. Довга – это холодный летний суп.🙈
Комментарии
Наверно надо попробовать, так не понять, просто вареный кефир я так сразу и не представлю)
Интересный рецепт, надо как-нибудь попробовать) он кисленький получается?
@greys Кефир 3,2% – 2 л
сметана -20% (средний)
Яйца – 1 шт.
Мука – 1 ст.л.
Рис – 1 ст.л.
Щавель – 1 пучок
Зелень кинзы – 1 пучок
Зелень петрушки – 1 пучок
Зелень укропа – 1 пучок
Перец черный молотый
Соль
Муку,сметану,яйцо смешать вместе.Потом добавить кефир.Всё делаем в кострюле.Добавляем рис.Я ещё разбавляю с водой 3 ст.Да и сразу отдельно можно мелко нашинковать всю необходимую зелень.Потом включаешь газ и начинаешь постоянно мешать без остановки.Как начнёт кипятиться бросаешь зелень.И мешаешь пока рис и зелень не сварятся.Как всё сварилось выключаем и продолжаем мешать (где-то 5-10 минут).Потом оставляем остывать.Добавляем соль,перец по вкусу.ДА ВСЕГДА НУЖНО МЕШАТЬ ТАК КАК МОЖЕТ ИСПОРТИТЬСЯ.Приятного аппетита😉
Аллах1 как я ее весь день хочу 😁😁 oluremmm уже