Мой сынок наверное собирается стать поваром,напекли мини панкейков, тесто все мешал сам, мне недоверил.😝
К ним сделали сметанный крем с сахарной пудрой и кокосовой стружкой и яблочный сироп( 1 яблоко без кожуры мелким кубиком, чуть сливочного масла и сахар, чуть воды, все варить на медленном огне до загустения)
1 яйцо, 100 мл молока и 2-3 ст. ложки сахара хорошо перемешать, добавить 120 грамм муки и разрыхлитель (5-10 грамм в зависимости от фирмы), чуть чуть растительного масла. Все хорошо вымешать. Тесто должно получится чаще чем на оладики. И жарить без масла. Я готовила на блинной сковороде. Жарятся очень быстро😝 у нас первая партия пригорела.
@oksana_z, а главное быстро и вкусно 💋☕️🍪