4 утра самое время для куриных колбасок 😅 скоро встанет муж, если ему повезет он тоже успеет на вкусняшку
@marika_perfect, 3 куриных грудки, перекручивание в фарш, готовую массу заливаем молоком, перемешиваем, добавляем специи - я брала прованские травы, соль. Масса должна получиться не слишком жидкой, но и не сухой, на час отправляем в холодильник. После формируем колбаски, я это делала в ручную с помощью пищевой ленты, кто то делает через комбайн в кишку. Сформированные колбаски варим 10 минут в кипящей воде. По желанию после варки их можно протушить они будут сочнее, или слегка обжарить они будут более пикантны и отлично подождут к пиву :)
@marika_perfect, да , получается вкусно, только слегка суховаты ( больше нравятся такими) я их после жарки не тушу.
@marika_perfect, ☺️ не за что, порадуйте себя и домашних