Каааак?!!! не могу уже час приготовить говяжью печень (( Беру её в руки и прям все внутри…

Как вы можете есть то, что не хотите...ешьте мясо, выбор то большой. Я вот никогда ливер не ела...и если скажут есть! Фиг я съем! И пусть про полезности печени мне рассказывают и тд.

Порежьте на кусочки поварите а потом обжарить с лучком 👍

@darsi, а как паштет делать?)))

@nadezhdad, как? ну если надо вот так) а ливер я тоже не ем))))))

Ой,бедняжка,как я тебя понимаю!!!😝может через мясорубку и на оладушки?или печеночный тортик...или все-таки на мелкие кусочки и в сливках потушить,типа по-стогоновски...мужайся✊а так,для гемоглобина еще хорошо :греча,говядина,свекла,шпинат,грец.орехи,гранат...

я обычно её позаморадиваю. она твердая становиться не противная и режется проще.

@dobr_bobr, весь список то что вы написали муж вчера притащил 😀😀 решила все же потушить)) а по времени её долго тушить?))))

Я делаю из куриной печени фуагра, зайдите в инет посмотрите рецепт а-ля фуагра....сама печень не люблю а это кушаю с удовольствием😊😄😉

Что бы печень мягкой была ее в молоке надо вымачивать пару часов!))

Я смотреть не могу даже на нее😥

Надо ее окатить кипятком и под холодную воду, чтобы пленка сразу снялась. Потом на кусочки порезать, немного обжарить чуток и потушить в сметане до готовности. Обычно у меня занимает не более 20-30 минут. Некоторые пытаются убрать горечь, замачивая в молоке перед готовкой. Я этого не делаю, получается очень нежная. Удачи вам в любом виде ее приготовления. Раньше не любила ее, пока муж не захотел 😂

порезать по быстрому. вымочить в воде 2 часа. сварить 2 раза сливая воду (лучше это делать в противогазе с открытым окном)) и тушить на сковородке с лучком и специями.

@emeralda88, фуагра?!!! о я начинаю любить печень 😀😀😀

@lydmila, блин,я сама ее не ем и стараюсь избегать приготовления😄но могу сказать,что она когда как себя ведет...но вообще готовится достаточно быстро...к поджаренному лучку закинь печень(небольшими кусочками,тогда быстрей,можно в мучке обвалять)обжарь все это дело,и залей сливками или сметана/майонез разведенные водичкой,некоторые молоком заливают или предварительно вымачивают ее в молоке,специи(лаврушка,перчик,соль,ну или то, что любишь)по ходу помешивая и пробуй (или ножиком тыкай готова-не готова)а то передержишь -резина будет...в интернете можно поискать)))

Я в мясорубки делаю фарш, лук прокручиваю, меченую булку. 1 яйцо, чеснок добавляю, зелень. Солю, перчу, перемешиваю и жарю как оладушки! Очень люблю с гречкой!

@darsi, а её тушу порезать удалось через силу 😊😊😊

@barachik, она когда на сковородке не так противно выглядит вот резать её это дааааа 😀😀😀

Не надо долго ее тушить. Режьте и в сковороду раскаленную, чтобы она сразу обжарилась, а не тушилась и лук туда, посолить и готово. Максимум на все это 15 минут

всем огромное спасибо))) знаете я вспомнила этот вкус... когда я была у бабушки в деревне она кормила меня вкусным мясом я и не знала что это была печень.. получился тот же вкус из детства... нежно вкусно и полезно)) Теперь попробую сделать паштет и фуагра 😀😀😀 а пока покормлю малышку печенью с салатом из свеклы с орехом,шпинатом и грецкий 😊😊

Если бык меня счас был токсикоз , стошнило бы сразу от этой фотографии , пожалейте девочек на ранних сроках)🙈

@olesyamammy, у меня был токсикоз но не помню что бы на фото))))

@lydmila, у меня был сильный токсикоз, у меня муж с магазина приходил с пакетами, просто их открывал и начинал вытаскивает продукты, я заглядывала в кухню из-за двери, видела еду и бежала в туалет))))))) 🙈🙉, тоже самое было от еды по телевизору, так что я бы вполне отреагировала на вашу фотографию))))))

@olesyamammy, я вас понимаю испытала тоже самое) Муж у меня первый триместр готовил сам так как на кухню и по магазинам ходить не могла.... будем надеется что девочки фото не видели где печень до готовки 🙈🙈🙈

@lydmila, 🙈🙉))))))))

Когда был токсикоз бывало хотелось мяса, начинала готовить и все... Хорошо если я вообще заканчивала эту готовку (хотя бы для мужа) но есть его уже было выше моих сил. А сейчас печень готовлю нормально, мясо пока не пробовала. Но неделю назад тушеный кролик не полез.

печеночные котлеты, печень через мясорубку,а рецепт в интернете и как оладушки печь....

Потушите в сметане с морковкой ,луком и помидорами очень быстро и вкусно прямо на сковородке все порежьте,туда сметану и соль если надо .печень быстро готовиться а со сметаной еще быстрее