Как приготовить вкусный гороховый крем-суп с беконом?

Приготовила на обед оч вкусный гороховый крем-суп с беконом и сухариками 😋 готовится очень просто!

Рецепт:

картофель 2 шт.

лук 1 шт.

морковь1 шт.

сливки молочные (33%) 1/2 ст.

горох (колотый)1 ст.

вода1 л

сухарики

ребрышки свиные (копченые)/бекон

масло оливковое

зелень 2 г

соль по вкусу

Приготовление: морковку с луком порезать и пассировать. Налить воду в кастрюлю, положить картошку, горох и пассированые овощи, варить до готовности гороха. Снять с огня, взбить блендером, влить сливки, снова взбить. Добавить обжаренный бекон, перец, соль по вкусу. Довести крем-суп до закипания. Разлить по тарелкам, украсить зеленью и сухариками. 🍵😋

PS сухарики оч вкусные делаю сама, покупные не признаю: нарезать хлеб ( желательно уже черствый), выложить на сковородку, подсушить, взбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и паприкой, тщательно перемешать. Можно заменить паприку на чеснок, но тогда сначала нужно налить масло, пожарить на нем чеснок, вынуть, а затем уже сухарики. А вообще можно использовать любые специи которые вам по душе!

Так же сливки можно заменить молоком, просто в другой пропорции с водой.