хочу поделиться с вами,девчули,как я пекла куличи)))тесто я делала в несколько этапов по бабушкиному рецепту))
для начала:
возьмем небольшую посуду (я брала ковшик 0,7 л.) наливаем туда пол стакана (я бара граненный) теплой воды;
добавляем пакетик дрожжей (11 гр) и 2 ч.л.сахара;
все перемешиваем и в получившуюся смесь насыпаем муку;
муку я кладу на глаз,так,чтобы получилась смесь густотой как на оладьи;
сделали...отставляем...это называется опара))пока пусть постоит)))
следующим этапом подогреваем 1стакан молока и 60 грамм маргарина на огне...не кипятим!!!!!а просто слегка подогреваем,совсем чуть чуть...это важно!если маргарин не растаял,ничего...
затем берем 2 яйца и 1/2 стакана сахара...взбиваем до однородной массы,это можно мделать уже в той посуде,в которой непосредственно вы будите вымешивать ваше тесто...
во взбитые яйца с сахаром добавляем подогретое молоко с маргарином и нашу опару.все перемешиваем и засыпаем муку...муку я опять же добавляю на глаз))смесь довожу до густоты сметаны!тесто ставлю в теплое местоили можно на кастрюлю с горячей водой поставить...и накрываю полотенцем...через час добавляю еще не много муки и перемешиваю...
еще через час снова добавляю муку,окончательно вымешиваю тесто и в конце добавляю 3-4 ст.л. растительного масла...перемешиваю с маслом...ставлю обратно в тепло и через час максимум наше тесто можно разделывать!)))процесс не очень быстрый,но поверьте,тесто получается ооочень пышным,мягким и эластичным!!!)))
Комментарии
А если нет маргарина только сливочное масло, модно будет заменить?)
этот противень- рулетики с грецким орехом, был еще один- с вареной сгущенкой, но я его не сфоткала(
@tati-tati9104, а с чем булочки??выглядят супер👍👍👍😍
самый обычный "сливочный' вроде называется)))@hatelogin очень приятно,что вам понадобился мой рецепт)))🌷🌷🌷
Спасибо за рецепт,весь день ломаю голову,как бы испечь! Маргарин какой марки берете?
Девочки, помогите! А то я замучилась уже... Выбираю кроватку для малышки. И никак не могу выбрать... Нам очень нужен ящик и цвет слоновой кости. Сначала решила взять Ганделян Людмилу, но начиталась, что там то инструкция кривая, то стопперы маятника ломаются, то опускающаяся стенка... Над микуной еще думала, но если ящик покупать, то нормально так выходит... И маятник этот еще. Знаю, что многие противники маятника. Но подумала вот о чем: вдруг ребенок будет кричать, чтоб успокоить придется на ру...
Всем доброго времени суток! 😊😊😊 Сегодня мы были на третьем плановом узи, срок у меня по месячным 33 недели и один день. я немного волновалась,т.к. в 27 недель плацента была низко и гинеколог сказала,что вряд ли поднимется уже, не было никакого прогресса.😳 Еще переживала по поводу веса ребеночка, сама я крупная и набрала много,да и животик очень хорошо растет😀😀😀 Короче говоря отправились мы с мужем на прием и,боюсь опоздать, очень торопились. 😰😰😰 В итоге как только легла на кушетку, мой животик в...
Не думала, что я такая паникерша😨 всю беременность спокойно ходила и ни капельки не боялась. Сегодня дочь бушует не по-детски, так бушует, что аж "простреливает" в промежность, мамке аж больно разгибаться, да и вообще по квартире передвигаться. Лежа на диване, я уже надумала себе, что это могут быть треники... И вдруг (извините конечно) выделения- это подтекание вод... И вот полчаса назад я подумала о том, что а вдруг все так и начинается?????😱😱😱 с этой мыслью я обнаружила, что сумку в роддом я...
@zhannaell, да))можно))