Вот напекла куличей, весь день делала😥, по рецепту своей любимой тети, они у нее самые вкусные😊

А я искала рецепты и они такие трудные🙀меня испугало слово опара или как там и я решила купить😂

Я тоже пугалась, в этом году решилась в первый раз, на самом то деле ничего страшного, просто смешиваете ингредиенты и вот вам опара, только это оооочень долго, по крайней мере по тому рецепту что я делала

@rusannamama, а можно рецептик?

@rusannamama рецептиком не поделитесь?)

@ira.kravtsova.86, значит так, берем:1⃣дрожжи свежие 25-30гр 2⃣молоко 0,5л 3⃣ яйца 10шт 4⃣масло сливочное 250гр 5⃣сахар 1,5ст 6⃣ванилин пакетик7⃣куркума

0,5ч.л соль, коньяк 2ч.л

Класс !

@rusannamama, и без муки?

@_annakish, @ira.kravtsova.86 ✅Берете молока где то 200мл, сахар две столовые ложки, дрожжи, немного муки взбиваем-это опара ставим ее в теплое место на 30 мин (в боооольшой миске так как у меня все вытекло) ✅Остальное молоко, яйца и сахар взбиваем блендером ✅Когда опара подошла соединяем эти смеси, добавляем муку чтобы получилось как жидкая сметана оставляем в теплом месте на 1,5-2ч ✅Растопить сливочное масло добавить в него ванилин, куркуму, коньяк, соль пол чайной ложки и добавить эту смесь в тесто ✅Добавляем муку так чтобы тесто получилось не крутое, но отлипало от рук ✅Туда же помытый и обсушенный изюм, все это вымешиваем долго ✅Ставим в теплое место на 3ч ✅Пока тесто будет подходить раза 2 обменаем его ✅Берем лепим шарики и заполняем формы на 1/3 ✅Ставим в теплое место доходить на пол часа ✅Далее в духовку сначала на 70градусов, потом минут через 15 на 150 печь большой кулич 1ч примерно, а маленькие 40 минут. А еще глазурь я покупала.

@rusannamama, спасибо!!!будем сегодня делать...

Ой,как все красиво)вы большая умница👍

@maria_velichko, ураа )я не одна такая ))))