Как приготовить дорадо, сибаса и форель с азербайджанским акцентом?

@ekaterina2806 да я смотрю у одной рыбки- то сколько имен)))

А если готовлю сразу надо фольгой накрывать рыбку или нет?

@esmirka, а дорадо по русски- морской карась называется)

@honeyboney, по мне так как раз с утра выловленная рыба отличается от той, что в мск продают хоть свежая, хоть замороженная. На вкус и цвет.. как говорят) я же не заставляю никого делать заготовки, просто так удобно и быстро когда рыбки захотелось здесь и сейчас)

Мы на Кипре ее частенько едим)) Она здесь называется Кипюра)) очень вкусная рыбка😄😄😄

@ekaterina2806, делали с мужем в Тае, Греции и в Турции из свежей. Разницы со свежемороженой Московской особо нет, но разница с рыбой из морозилки огромная! Это тоже, что обжаривать мороженные креветки и свежие.

Это ооочень вкусно!!;))

@honeyboney, на вкус разницы никакой) в Москве она уже не первой свежести)

Еще очень вкусно!тоже 30 мин:)обжарить кубики помидорок на оливковом масле,туда чесночка,потом на противень эти помидорки,сверху картошку кольцами и сверху рыбку натертую солью,в брюшко травы свежие для рыбы,а по периметру рыбки насечки и туда по очереди дольки лимона долька лайма,и так с двух сторон,в духовку,через 15 минут переворачиваем на другую сторону:)и можно на 10 мин еще поставить функцию аэрогриль чтобы подзолотилась,очень вкусно:)

Свежую рыбу стоимостью 500-600₽ за кг морозить для заготовок... По мне её лучше сразу приготовить.