Как приготовить куриные крылышки в медовом соусе?

"Куриные крылошки "в меду""

Ингредиенты:

Крылья куриные (900г- 1 кг) — 900 г

Чеснок (1-2 зуб) — 2 зуб.

Соевый соус (70-100мл) — 70 мл

Мед (2,5 ст.л) — 2 ст. л.

Томатная паста (2,5- 3 ст.л. ( я клала 1 баночку 70г)) — 3 ст. л.

Лимон (половина лимона) — 0,5 шт

Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.

Специи (перец красный, острый.по вкусу.( я кладу 0,5- 1 ч.л). немного соли, если соевый соус не соленый.) — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт:

Продукты

Крылья помыть, обсушить, и разрезать на 2- 3 части.

Разогреть сковороду ( очень хорошо готовить в воке..), но подойдет любая глубокая сковорода. Крылья обжарить партиями с двух сторон. Когда одна партия готова, сдвигаем ее к стенкам, освобождая центральную часть сковороды, и выкладываем следующую партию. И так чуть обжариваем все крылышки

Подготовим соус: Соевый соус соединить с медом и томатной пастой, ( только паста!, не кетчуп!), добавить чеснок и перец, перемешать.

Влить соус к крыльям, убавить огонь, выжать половину сока лимона., все перемешать., проверить на вкус по специям. Накрыть сковороду крышкой, и тушить 20- 30 минут. ( я несколько раз крылья переворачиваю)

Выключить огонь. Дать постоять минут 10. И подавать на стол! Приятного аппетита