Дев уди, хвастаюсь. Муж попросил сварить ему сырный суп. А я такой не только никогда не готовила, но даже не пробовала.…

Рецептик!!!😍🙏🙏🙏

Я всегда делаю сырный суп)) вывела для себя идеальную пропорцию) на 1л воды 100 г сыра( плавленый дружба), очень сытно получается)))

@hamelj а я так и сделала получается))))) только считала по другому: на 500г мяса 5 сырков дружба))))))

Мы обожаем сырный супчик, но обязательно с кинзой и свежим бородинских хлебом. И сырок не дружба, а спец.для супа, есть с луком, а есть с грибами.

@missprincess, ингредиенты: 500г куриного филе,400г плавленного сыра, 150г риса, 400г картофеля, 150г моркови, 150г лука, соль, перец, зелень по вкусу. Приготовление: мясо залить 3л воды, добавить специи и варить до готовности бульона. Когда бульон готов, мясо вытаскиваем и откладываем. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить, морковь натереть на мелкой терке. Картофель нарезать мелкими брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками. В бульон добавить картофель., лук и морковь. Варить еще 5-7 минут. Затем добавить мясо и варить до готовности картофеля. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня. Посыпать зеленью. Вот, такой рецепт. Но я делала немного иначе. Для начала я не добавляла столько риса-положила всего 4 столовые ложки. И после не пожалела, ведь рис сильно разбух. Бульона у меня получилось примерно 4л. Картофель я нарезала маленькими кубиками и положила одновременно с рисом. Лук обжарила на сковороде(иначе у мужа изжога на него) и добавила 3 зубчика чеснока. Сыр у меня был Дружба 5 шт, но не специальный для супа(такой тоже есть, просто я не нашла) и порезала его сначала маленькими кубиками. Из-за того что сыр не специальный для супа растворялся он довольно долго, я постоянно помешивала. Вот, собственно и все))))

@katebo4kova, я хотела взять такой(он тоже Карат), но в ближайших магазинах не нашла и использовала простую Дружбу. И тем не менее все получилось)))

@sashe4ka, спасибо огромное!) на недельке сделаю обязательно!)))

@missprincess, попробуйте. Очень вкусно и сытно)