Мамочки, кто какой творожок дает деткам? Тема совсем не понравился, сегодня будем Агушу пробовать.…

Вы для каких целей кормите этими творожками??

В избенке все покупаем

@Alinamax, ввожу в качестве прикорма

@yanaleto, просто в них очень много сахара.... А это очень вредно таким крохам, а кальция там столько де как и в одном стакане молока..Попробуйте сделать сами..

Я сама делала творожки и йогурты до 1,6 года из козьего молока)

@Alinamax, @goldy1405 девочки, а покидайте рецепты, как делали?

Я закваски покупала, только использовала по половинке закваски на литр молока

@yanaleto, Способ 1. Из кефира.

Один из самых простых способов приготовить творог для ребенка – нагреть детский кефир на водяной бане. После того, как кефир створожится, нужно дать ему постоять, чтобы отделилась сыворотка, и откинуть на дуршлаг, сито или марлю.

Способ 2. Из молока и кефира.

Примерно пол литра молока нагрейте на медленном огне или водяной бане почти до кипения и добавьте 200 мл детского кефира. Творог откиньте на дуршлаг или сито, дайте стечь. Такой творог имеет нейтральный вкус, в нем практически нет кислинки.

Способ 3. Из молока и хлористого кальция.

Приобретите в аптеке 10% раствор кальция хлорида. Нагрейте пол литра молока до температуры около 80-90С, влейте 1 столовую ложку раствора и слегка перемещайте. Подождите пару минут и откиньте на сито или дуршлаг. Учтите, что таким способом получают кальцинированный творог, который не рекомендовано давать ребенку постоянно.

Способ 4. Из молока и лимонного сока (уксуса).

Створожить молоко можно также лимонным соком или уксусом. Последнее, впрочем, для ребенка будет не лучшим вариантом. В пол литра нагретого почти кипения молока влейте чайную ложку лимонного сока, размешайте молоко и подождите, пока отойдет сыворотка. Полученный творог отцедите.

Способ 5. Из пакетированного кефира или ряженки.

Возьмите свежий пакетированный кефир или ряженку и положите пакет в морозильную камеру на ночь или до полного замораживания. За 3-4 часа до того, как вам будет нужен творожок, достаньте его, снимите полиэтиленовый пакет, а ледышку бросьте в сито или дуршлаг с мелкими дырочками. Если такого нет, то застелите дуршлаг чистой марлей, сложенной в 4 слоя. Ледышка растает, сыворотка стечет и останется мягкий, нежный, вкуснейший творожок. Из кефира получается творожок с нейтральным вкусом, из ряженки – сладкий.

Я делала из молока и кефира, как в рецепте у @alinamax, только не в таких больших количествах - стакан молока/стакан кефира, потом еще и сыворотку давала пить. С самого начала делала на обычном кефире и молоке, никаких детских (проверив предварительно реакцию на молоко, конечно), и кефир сначала сама делала, а потом бросила и перешли на обычный - большая кружка, лосевский

Мы едим трлько агушу. Домашний и другие не хотим

@Alinamax, @peleias девочки, спасибо огромное 🌷🌷🌷буду пробовать 💪

@yanaleto, кушайте на здоровье;) и не травитесь покупной гадостью...!!!!