Я фанат творога и всегда дома различные десерты творожные.Завтра на работу и надо отдыхать,а я сварганила вот такой вкусный творожный десерт с бананом и черносливом.

Тесто: 3 яйца, 0,5 ст. сахара, 2 ст. л. крахмал, 2 ст. л. мука, 1 ч.л. разрыхлитель.

Выпечь корж в разъёмной форме(диаметр 24 см) минут 20, при 180*. Поверх коржа разложить колечки банана (у меня пошло 3 штучки) Поверх вылить начинку: 300-творог, 300-сметана, 0,5 ст. сахара, 20 г-желатин(предварительно замоченный на час в стакане воды, затем растопленный на маленьком огне), 200-чернослив. Взбить блендером творог, сметану и сахар...ввести растопленный желатин, вылить на корж с бананами...разложить поверх чернослив, поставить в холод и дать застыть.

Кстати,я делала и корж из печенья.Перемешала его с маслом и утромбовала.Для меня эта вкусная альтернатива:)

Приятного аппетита!)